5.39.217.77:8898( G* W( R' j4 E `0 Y0 e
材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( y3 M& X# P# w5 I# @
日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
5 S( _) X* U. \, [% d1 n6 |* Q$ q; K5.39.217.77:8898
4 {; `: Q2 M! _7 B* H: k. J9 dtvb now,tvbnow,bttvb
( z4 a6 U, ^5 R5 G# U% M豬腩肉醃料︰
/ M# v$ v( @ o# c1 k8 D9 E鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許; x. _+ B" C1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 b+ [& b% v7 N; r) N5 |) g
) K, _# X4 G/ E( ^' d
做法:
6 N* r. |+ k9 L( J& `5 G+ }公仔箱論壇1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 s4 Y5 D; |3 b7 M5 U
9 ]( f7 E& P+ N2 H2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; s9 j; X' Y7 q3 X4 g, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 f6 Y; _/ D" S; M0 A [ O2 b
3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。公仔箱論壇9 k/ D. J3 V M( C
& ~; ^9 p; F# n" \4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
0 {/ }5 U* R% K% `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Z' R* z" F. ^: ^* s! [" S6 t
5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。+ K# Z0 K4 u( _. ^5 V
3 }/ v% g6 V8 U- I* N: _7 q3 z3 btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-24 06:30 AM
| 