" R+ B) w( u6 \" o7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ e6 x7 S" V3 b0 Q5 y. ^) J7 t; z
日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇+ U2 Q! B. _/ a" i8 L: {
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9 s: E) h+ O$ `5.39.217.77:8898豬腩肉醃料︰公仔箱論壇9 n5 P+ ?0 Y- _3 K% F5 S
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許! z' J7 ]+ X6 v$ Q0 G- q0 E( H& }* u8 G
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8 H0 a1 a/ S1 @, g' H3 R公仔箱論壇做法:
% n5 m, b- H# p# H! W$ q1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇' y, O0 i7 C* M, T& G
; Z+ m& J ]$ T" r" D公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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& b* x9 \ c5 q5 ~) b% J; ~9 @3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。
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1 K: k, o9 ~# |# j! U0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
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5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' A* [' D' D: [9 ?6 _, L# S" Z
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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