[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：
; V! r. }( r" T% k0 i5.39.217.77:8898迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片tvb now,tvbnow,bttvb: E) R$ d4 ]  u9 [7 I/ B3 Q- b. h8 y

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調味：
8 T9 S& q- A5 C2 Z熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許5.39.217.77:8898: S7 v$ s* A& u. ^: m7 m+ }% J
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9 S) o+ c- f" q3 L- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* q8 ]5 _4 r4 o+ X1 U5.39.217.77:88981.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。5.39.217.77:88989 ~# b" |: d1 U/ R& e+ `
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。5.39.217.77:8898& [: a1 u5 k% n5 S7 D8 F8 w
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% W" j; ]0 U* }. |

( q6 i' b# C* [: r( p6 L4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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: W/ Y- Q, ?9 B3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
0 h2 U1 m; E3 ~. O- I1 t熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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