[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：
3 ^. j# Y6 J: A  T3 F# r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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- }5 V% a4 J( O% U4 v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77:8898( S- ~; Q% S# f1 y) @
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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4 K. S# K) ?. I# y, }做法:
# P2 a1 S9 O8 j6 j6 }! |, r1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。公仔箱論壇& O0 R* Y+ [7 [6 N
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( w1 t8 a: V' y" @

4 O. B6 U2 ^2 I2 J3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。5.39.217.77:8898$ `0 B- n/ z. k/ U; }: }

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