6 j+ }, K+ o$ Z- O5 i; Y$ D/ ?2 _
材料： (4人分量)
. Y1 ]4 t( V) ?/ i5.39.217.77:8898泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵
, R0 T" @4 C- @$ M4 }# g% \1 }3 M a5.39.217.77:8898
- U( U n5 r. c. `& N' ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb
, n; ~% g) g9 H% W5.39.217.77:8898醬汁料：
: |2 K$ Q; X) e' dtvb now,tvbnow,bttvb青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙公仔箱論壇6 y9 d/ ^3 A: A3 f- n0 L
tvb now,tvbnow,bttvb* l: x8 H2 d! {, ^7 ~" s
2 f! t! w# V/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 \& X" K0 A9 q# z3 ^
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。+ k- v9 R7 y+ N' F9 ~
) u) v5 {* Y# V+ g& U! u2 X5.39.217.77:88982.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 i u" b# E" c- w, g: ~
( W) w+ k4 D9 Q3 Q! W2 |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。
7 v0 P$ T9 b: P& E P; N; Ttvb now,tvbnow,bttvb) r0 [! F W9 {& @
4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。
3 n! x0 R& N1 l) j* `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 k C( J |, M" v8 D
5 @" o$ X0 K5 d5 ?. S' ]tvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ w8 | i# J, r) q& l- @
愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& k5 G6 j! B- c
5.39.217.77:88989 {6 ~' {. E1 N9 L0 H( Y
|
發表於 2015-9-24 06:29 AM
| 