. |; I) w7 a/ H- H$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# Y! k K3 x0 O- {
- d# R# c6 a) O2 q公仔箱論壇佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
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除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。/ g4 W6 B; {5 y# t- P0 W& N- A
. B5 l1 P7 c, j$ E6 k, |% Ptvb now,tvbnow,bttvb有氣礦泉水燉湯tvb now,tvbnow,bttvb% E* U5 k8 v% a8 V$ Z4 y" V* P
像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。公仔箱論壇2 i! t# |; z* W F2 [
" }* x, U7 P) O# L5.39.217.77:8898海宴樓
. x7 D8 c/ }4 A地址：佐敦彌敦道佐敦薈2+ t2 u; r5 z0 a
平均消費：午市$60、晚市$2001 e2 e* V* p; x- U
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, [+ f3 q$ e6 n' { C& _+ x- n* i+ {2 Y公仔箱論壇有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
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* \3 g& X# b F公仔箱論壇塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
% X. [2 n5 ~4 }4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 Y- o+ u; Y+ q( t, |
4 y) t6 p& {: M, R8 d# Ytvb now,tvbnow,bttvb瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, F: q( P1 k" ~5 M& w; F
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6 z& z" \& p! Q* I公仔箱論壇魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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