天气闷热时，最适合吃凉面了。冰冻过的Q弹面条，可以搭配各种食材和酱汁，清爽低卡、开胃又消暑～$ |% c( t; h* g, q) f7 u" b5 d
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, v g6 B0 R W2 H公仔箱論壇蕃茄凉面 s& }4 m& G( F) Q! d5 K
【材料】（1 人份）公仔箱論壇) h1 D! a5 z6 e( e" n
义大利面适量、小蕃茄6颗、小黄瓜半根、柠檬半颗、黑胡椒适量、干巴西利适量、橄榄油两茶匙
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$ d& i( r& y5 |4 c) c* E【作法】
7 I# R; ?8 l9 k" Htvb now,tvbnow,bttvb1. 将义大利面煮熟，捞起用冰水冰镇30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ X* [" O( f* J4 _" H( z
2. 将小蕃茄、小黄瓜切碎，加盐、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、干巴西利搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 M0 E# P0 d4 I) b
* g+ w' G* B. H" O" W: R+ J+ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 将冰镇好的义大利面与所有材料搅拌均匀即完成。
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8 @6 V; @. f) d. W" V0 o2 I泰式海鲜凉面
( L5 S3 N& {, B5 B& k6 N0 w【材料】（1 人份）
$ P, q8 }, ~. u5 Ltvb now,tvbnow,bttvb细关东面1束（75g）3 {, m" Y7 l; t" [8 p l* h o9 `
、虾仁3尾、蛤蜊10个、花枝1/2尾、红黄椒适量、洋葱1/4个、香菜1小匙、蒜末1小匙、辣椒末1小匙
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【酱汁】
7 ] Q( N, s" v" Z# I& Z% Y+ M+ M! O2 s柠檬汁4小匙、鱼露1~2小匙、糖4小匙、香油1小匙. d+ e' y6 W/ X, x9 w3 p, m
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【作法】
8 x, Z, i9 k+ U9 c( f% ^1. 洋葱、红黄椒切丝。酱汁先调好，加入辣椒、香菜、大蒜切末等一同拌匀备用。, U8 G3 I# H: s4 P* b! A
2. 于锅中将水煮沸，放入细关东面煮至喜爱的Q度后捞起。将面放入冰开水中冰镇后捞起备用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~' b+ w6 g r0 X }
3. 于锅中将水煮沸，加入葱段及姜片，再烫熟海鲜；将海鲜放入冰开水中冰镇后捞起备用。。9 a% q% E8 k1 a( P4 Z: J" _
4. 将面条、海鲜、洋葱丝、红黄椒丝和酱汁拌匀即可享用!tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 g) B* ~2 r' G
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發表於 2015-9-24 12:54 AM
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