入秋以來早晚空氣變得乾涼溫燥，營養師提醒，小心秋燥乾咳，特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童，更要注意身體保暖及飲食均衡，多喝溫開水，或是採用小偏方白蘿蔔搭配麥芽糖蒸煮，讓喉嚨濕潤去燥，緩解乾咳症狀。tvb now,tvbnow,bttvb& H9 T0 l* g6 u! m2 A) C$ y
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+ g& H2 ]) ]- h7 W7 k秋天氣候多變，喉嚨容易乾燥，造成呼吸道毛病出現，民眾一定要提高警覺。tvb now,tvbnow,bttvb, B0 [+ n9 K# x+ H' I; }
$ [# k: s1 x V- b' b+ [營養師洪若樸指出，秋天氣候多變，發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮，如果從預防秋咳的營養保健角度來看，建議從補充維生素A，以及具有抗氧化作用的維生素C、E做起。公仔箱論壇' S! y6 Y" y- d j ^# ]+ t$ f
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防秋燥咳 先增免疫抗氧力公仔箱論壇$ o$ n! d4 y, c' _8 F
因為維生素A具有維持黏膜機能的作用，可保護上皮組織，補充維生素A可預防黏膜變形、損傷及角化，也能增加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化，具有控制細胞氧化、強化免疫力，及促進黏膜及傷口癒合的作用。
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# U/ K0 h8 w5 H$ c5 V( ~8 d. ktvb now,tvbnow,bttvb因此預防秋咳症狀，建議可適度補充維生素A及維生素C、E，可以修補上皮黏膜細胞，讓受損的黏膜容易自我修補的動作，建議可多攝取像番茄、胡蘿蔔、彩色甜椒、木瓜、椰菜花、蕃薯葉等蔬果。5.39.217.77:88988 s9 b6 R- D( j4 A: p
( W, v' h k+ Y4 F1 D- M公仔箱論壇多吃潤燥食物 可止咳化痰
( Z1 y3 E7 ?/ @$ P. Z& _" N( G/ ttvb now,tvbnow,bttvb洪若樸營養師強調，除了維生素A、C、外，攝取優質足夠的蛋白質也很重要。因為蛋白質是提供肌肉生成的主要成分，有助人體肌肉提高免疫力，來源包括：雞蛋、豆腐、魚、肉等，是身體不可或缺的重要營養素來源。
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另外防咳要多吃潤燥的食物，尤其是秋季當令水果，都具備了潤燥的作用。建議多食梨和甘蔗，梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。而甘蔗性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用，好好運用食療，就能得到很大的助益。8 R3 k6 ~6 @0 W5 K& ~; ^+ q
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營養師強調，秋季當令水果，都具備了潤燥的作用。
( i0 X7 O) h8 ]1 y1 w3 A2 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! X2 X* S# w/ \9 T7 O2 _9 N
如果咳嗽不斷，黏膜容易出現發炎現象，建議可以適量補充含有乳酸菌的食物（如乳酪、芝士）及魚油，這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥，也別忘了多補充水分，可促進痰液稀釋，避免反覆乾咳。公仔箱論壇' e4 }; E/ l/ X" H
' i# x( M. z: ~0 A# p" f- n《防咳自然小偏方》 白蘿蔔麥芽糖飲公仔箱論壇! A+ v, E! d( P9 L5 A
用料：
; `8 F) e. ]9 a/ [( ]% K白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、麥芽糖（蜂蜜）30克。
9 }8 |+ f9 G$ a# N8 w0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ t% c# B9 A% v2 j6 u
" _+ n/ k; Q5 ^. w! F9 J製法：$ T- J! J: l# p# Y
將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加麥芽糖或是蜂蜜，再煮沸即可。溫熱服下。每日1至2次。5.39.217.77:88986 T' \: _5 e1 Y0 Z X m' c
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蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。
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發表於 2015-9-23 01:22 PM
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