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材料︰
+ n' T* n; m& Utvb now,tvbnow,bttvb韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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% |7 a+ y e+ V: R' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( i! t' E' N0 T0 `2 r/ @- [6 ?
牛肉醃料︰5.39.217.77:8898" u3 C3 O( _* H, Z- t |1 ~6 U- M, o5 F+ y
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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$ A: F! t: I8 T# P+ i做法:
- V" e- f! \; u, l8 N4 \1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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+ N! o- I' L7 J/ S. ?& K! D5.39.217.77:88982.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。- ^" U n" @1 [, n& M" s* l. a, ]
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' x/ u7 T- X% n) g; B( o- g
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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