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[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲


* N  O6 S* ]6 |7 _6 V: L公仔箱論壇材料︰5.39.217.77:8898. r+ K/ i6 K9 ^6 r8 K& J
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% E1 c4 i5 x& ?: w4 I

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牛肉醃料︰% M! D+ F8 e$ v9 A) V8 l# \
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量# b, r" |5 t+ Q/ p3 p5 C7 \. O
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做法:5.39.217.77:88989 o, a0 p. I6 o% Y) }
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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3 p7 L; T  A5 n' \" r; t, ^( g; \5.39.217.77:88982.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。) s* n, o4 T' b7 M
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