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材料︰4 ^6 @$ w7 s2 ?* j! U" C
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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6 z" E( e9 d) E% O; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料︰公仔箱論壇; S0 L; L; C: G9 f
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量公仔箱論壇/ y% g2 e A: B) K) m0 p: |3 C$ R
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: f W! m3 u6 `6 m$ M, `& h& B9 G做法:
+ @9 S" C( w; e& L3 }) y9 r公仔箱論壇1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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, v9 j$ X8 F8 m8 v9 D+ c公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。5.39.217.77:8898) v1 s: [. H( f: |* ~
6 {* _0 _! p; H+ D, ltvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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