6 C1 {: W6 b4 o# Y% Z: ?tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
' B: o; I a7 u; R# D( C6 e韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量tvb now,tvbnow,bttvb; N" E$ z/ c" `( ?; Q& Z! \! n
, n7 n' J- M) ?2 z- ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 K( W$ v! N5 g8 k! G2 t
牛肉醃料︰
- O6 k [/ k. g2 u" O- z生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
; P8 Q5 Z6 ~, U5 Z' A5.39.217.77:8898
% a- U& b. q0 O7 ] j0 ~' o5 L
8 ~8 N' ?; c3 V) p% |' C公仔箱論壇做法:
1 [( {4 O5 ~8 [+ E) g" F( E3 E6 p& p公仔箱論壇1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
7 N% Z$ k3 r' @1 b9 N
( f3 s. c0 d }- `' u2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。公仔箱論壇1 ], L' R# B* V9 `) C( o2 ^2 d
& E/ j1 @1 S% u& P+ @0 `% b3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. k p# i0 F. H. }' w/ I
tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 s+ X. e. h. m1 ?$ E4 {
|
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 