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材料：
' p, x( L5 h: m+ V公仔箱論壇連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:! P9 G( s- e1 I
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。5 O& z2 T0 y, ~7 i8 B# O7 t% {% z
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。公仔箱論壇: h" u1 ^6 @' [3 f
- _2 d1 E2 O. s3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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1 _% j+ N$ L2 _公仔箱論壇4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。5.39.217.77:8898+ @2 y0 f& ~6 d) M
9 E. Q# Y: y- y! A- [0 @' q5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。tvb now,tvbnow,bttvb: J& X# A% ^! E4 F1 Y( U( A+ \
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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Tips:
0 J7 Q: x- X- t, I, a8 I0 Z [/ I公仔箱論壇入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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