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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' n  I" a& i, L* j1 j
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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/ p* p3 P, I* w. v$ c0 r2 X做法:
7 n) H6 [  ]6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。! V- T% y) Y* E" M. _/ y
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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* i+ M) W% N9 p9 X8 L. C6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。5.39.217.77:8898* Q, W% e2 x" E- q& ~7 O0 L5 Y

# o. Y3 J4 ~7 v$ c2 J5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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