[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料：
! R  S! q' i8 [0 o$ b* ]tvb now,tvbnow,bttvb連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
6 `( R3 b+ b( N0 b/ R5 b& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 K, A& ~) n9 u+ f! E% A3 i# N5.39.217.77:8898做法:
8 [7 }+ f7 w% V9 ~1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb# y" W* b- Y( L

& k* p5 f* T# k" z: x3 b! f3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ K" D# A. x0 ^2 X
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。/ v/ Y$ J! w! M* R
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。; _) L) A4 t5 y( v) y# G2 t
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。公仔箱論壇/ B8 ^+ J1 B0 G; m8 Q
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Tips:
- j' f& @  W2 r2 A# e5.39.217.77:8898入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ m0 \9 c% b5 S% D# G

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