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材料：
. l; O; t- h4 j( {! u# q, G @公仔箱論壇潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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+ u3 {! M& N" \9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：
}/ _3 L2 I3 d7 `* W( M# u: b公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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/ V% T# x' v0 J ~2 R1 Q粟粉芡：
) H* s% D3 U' D/ w" `6 `; o% Q公仔箱論壇粟粉?茶匙+水1湯匙
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8 E: Z# C$ [# k, L9 Y. b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' y- c* K+ E! \; O1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。: g4 b0 Q7 F$ i A' Z; e
7 [: n! Z/ S8 L% G" p) p# I2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。公仔箱論壇! b" o1 M8 W# G' W* z9 F
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' b L& q, c0 [" i0 R
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豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇8 F4 _7 J2 ~+ A; B
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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