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材料:
* I" K1 l4 e3 _; dtvb now,tvbnow,bttvb潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料:公仔箱論壇) Z" t6 F! @8 p+ G
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)公仔箱論壇4 e$ v; U; r5 q5 h
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粟粉芡:公仔箱論壇- r' u0 d- W. s" g- n/ v3 X
粟粉?茶匙+水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: t$ g0 j- T7 u3 W
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# m! |# h" G' R4 X9 |- [做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 ?+ K* q' Y& s; O. h- ^
1.將豬皮洗淨,放入滾水中灼1分鐘,撈起搾乾水份後,切成條狀。
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7 {# v0 B* v: `+ {( o a- B& Itvb now,tvbnow,bttvb2.潮州魚片先用熱水清洗,用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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8 \# J# h7 q' I+ ~8 G8 E- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮,切成6厘米長條狀;蒜頭切片;唐芹洗淨切成6厘米段。5.39.217.77:8898/ g' I3 R. ~* W( A0 ]
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片,放入豬皮及蘿蔔,加煮料拌勻,?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠,加入唐芹及魚條炒勻,汁滾後埋芡即成。
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. p' i1 U" Q6 t$ g6 M公仔箱論壇Tips
+ X* m2 n9 j6 a/ y; @7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮含豐富膠原蛋白,有助延緩細胞老化,使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸,最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗,有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
! {% Q3 J9 [) M$ N- U4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A `1 z$ h+ c. x" j( w, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u( `- o/ R; i/ }1 E: p
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