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材料：
9 j v) p, _3 G# E9 U/ I潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒公仔箱論壇9 N8 Y9 z3 O# p* q8 `4 [
[, s5 T$ r" s% ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：
; Y& S i' k& d' j {& Stvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 c) J1 l, h, o4 t6 l3 E
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* x& f4 k! j* F" ]7 t! z粟粉芡：7 x3 _; z% y# ?1 ]0 C& Z! s- H2 D
粟粉?茶匙+水1湯匙公仔箱論壇# |# q- t/ c/ Q" T9 H
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做法:
( j0 H g% V" b1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb- N _$ V) C" X+ K& |' [7 q" m6 C* j
, c+ W& ^6 k1 V- o5 A5.39.217.77:88982.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。5.39.217.77:88986 Z& n4 a# c) F" y; j
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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Tips
9 D: @4 r) K& z, @, Z: V) ~8 {豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- Q# f2 ~3 ?6 o" ^
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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