# z0 d* {% t/ x5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 J. I% J* K( i0 {
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb" g4 }2 f: z( d/ U5 V
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煮料：
- A5 _9 x0 b: M公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ S ~' E! p+ j3 `
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: u4 ~) O. H }4 [# {1 ?. C粟粉芡：; \, D8 y( C A( Z0 [
粟粉?茶匙+水1湯匙3 C1 D" _9 o4 n. O% i
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做法:
6 B9 m j6 H4 _1 q" J% S7 q1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb* j; t, A& H! |, Q
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。公仔箱論壇' q( H$ F5 w K3 M. d
5 y8 ]2 N9 u% V5 m+ t& B0 F3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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- ^4 S$ y ]( t, M' h7 O$ `4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ C0 s0 R, g, t2 l4 P
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Tips
# d& v" E6 O! s9 ^! E! i豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。& J# V+ W+ r0 @2 X8 k
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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