& E; D1 o4 U( |; z8 N0 x |' E材料：
5 n/ [0 I% o* P' V' _: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" m1 ?6 J/ d9 k4 S6 V# y' i
2 j2 Z; L+ r4 Y' n5.39.217.77:8898
( L" d x* |: m' F5 b+ q調味：
% j, ]$ e6 x, [! t甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
A4 x7 |7 {7 `, Q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r" h) M& l! f. R" z+ C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 P2 w6 l; q9 ~
生粉水：
! d9 `1 [) {& L# r' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水3湯匙
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" ^; N' j8 t* o" E& j5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇$ d: Z9 y9 ~ o
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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5 n0 z9 V' g% W: V, n- f* F" H公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。9 Q* p, ~9 b6 w; k( @) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ s! x8 V% U8 g
3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。5.39.217.77:88989 D+ B) u) s! {5 m" \/ c, Q6 n
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。5.39.217.77:8898 {2 A# s) Z& Y. Z- ~
1 n. ?8 T4 G; |# _1 N5 }# b6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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1 k1 C/ \$ M& v5 c9 z4 Q# E! o$ m4 t9 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇& \% e6 h1 K: E/ i" }9 L
Tips2 K: L% c: E V1 ~& s
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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