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材料：
! g1 n% q1 n7 d! W0 S豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：
3 {9 | P2 ~$ y3 P4 h- j$ c$ ]" S公仔箱論壇甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙: y3 z9 y+ O0 g" Q3 ]2 M
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生粉水：5.39.217.77:8898) O7 M0 _6 U" U0 T
生粉1茶匙、水3湯匙
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6 b8 l+ R' ~% M, Q6 X j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) k+ V) ^8 I* Y0 w1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 ^- ^' w5 W8 p3 {7 }% Q+ I
) w$ b2 ^3 e0 e! K6 c2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。: p2 [0 g+ y+ A( I) v( s
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。5.39.217.77:88981 O+ V# x$ E$ \ x' \
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇1 ]& k# ?5 [1 e9 O$ ?# @
+ E( a& p2 u/ v$ I! E; c5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。5.39.217.77:88982 q% X; [$ ]$ e0 [# x1 X3 x, c* N
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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2 S* N5 j* Q8 H3 M8 v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
! ]1 e* z8 X, ^, F, c6 F* `2 A5.39.217.77:8898炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
5 U- I& V8 R& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& g' X2 F5 l) z7 G) v/ u) V* d0 A c0 S
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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