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材料：. I6 J# T& z5 l! s# m' E* y# n% \
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙( R% i4 I+ h( A' f8 F/ s
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* h) m: q# I; K+ z公仔箱論壇調味：
4 K( S9 H- s! H5 M6 c2 W. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb d/ P+ G3 |- L9 i% u
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6 M0 h3 p' \9 K# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水：公仔箱論壇5 ~1 b, C o' P6 C" L) a
生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ P; f6 B3 e
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" l( `! J. ]( Q" o
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; @1 D; M/ W$ p
. q4 P. _8 a8 J0 w$ Q7 w: b8 z5.39.217.77:88984.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。3 b9 H: Q; o! \9 r: N
; M! s* O1 t' |3 k# F- k- R" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。tvb now,tvbnow,bttvb: p) h8 i/ x' t" ^5 c5 T
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。3 K. ?: n" V% |
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Tips
; |# _. r u: d& O' y# S炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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