9 G9 o* S* ?# _; z7 L0 s8 j2 @材料：
* L- f+ z% B8 s( M: j! @公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：
p! [$ C1 D. \! ?2 R) o甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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# n4 t4 q3 r4 ~3 t/ _' h0 }, I$ }tvb now,tvbnow,bttvb生粉水：5 b! z0 a3 i- E- A
生粉1茶匙、水3湯匙
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: z( n7 ^1 O2 i; D {3 _5.39.217.77:8898做法:# e. q( V& T8 G
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 Y5 p' e \! d, b
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。% M) I6 U+ l' K0 e7 A$ ^
/ c/ O+ v) U- p* t5.39.217.77:88984.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! t+ v k: h3 C, P
4 W, a* D' [2 x1 R: z公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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, W" ^4 P, V" Z1 |+ p, R5.39.217.77:88986.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips
( c- U8 u3 ]6 s. N- G# h$ E- w5.39.217.77:8898炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。公仔箱論壇( |# R9 `# [. ~% P* x' I5 F! W, N* N) z
/ `8 x$ I3 ?0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-23 05:58 AM
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