+ C6 p2 i- P% t" L& G6 j( t$ x) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇8 c6 u& }" r( O
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：
2 n- v* ?( n- q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：
- d( `: f$ ] ^* H; H+ r9 `公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙
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/ l! ]; x+ Y$ }3 m0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898$ ~2 G+ ]6 }* l! C9 X6 D9 S4 |
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。公仔箱論壇% ` W& F; p" Y4 j/ g- x
* b/ m/ i$ w' q6 Z; t% n# c5.39.217.77:88982.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。2 e" V/ ?& D* L! x2 v5 ^9 Q9 [7 ^
3 y& X: C1 n% g5.39.217.77:88983.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; B, b0 ^$ s( Q. O8 d3 G
O% A1 X4 e3 g4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。5.39.217.77:8898" v7 w" T) J! ^+ B
- H( z# e' f" W7 K( A3 Q1 G L- C5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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: D2 H, I1 m: a2 P8 P3 Y6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。公仔箱論壇& _2 j* v$ s3 U3 n N. ]
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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