! O: H0 G6 S. s1 d" G) W材料: : b' \* F8 l5 [" x8 M. u2 j S
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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2 a c" i* d8 e1 u2 K調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 d( K, D0 y8 J
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) x; w$ @8 s/ r$ j3 G
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/ s# C3 p4 T# x# _+ `, c6 ~5.39.217.77:8898芡汁： 6 ^' _/ ?0 q: {5 B9 M1 Z1 j$ e
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: / C- `4 c% B9 C8 e/ ^4 n; U% C
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。# `9 ~; N3 X; m. w
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( }2 G. j( q$ U! L
4 T: N5 C# f( I" O) I4 g3 m5.39.217.77:88984.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n/ M( c7 F$ F) Y" O4 d* Y- S
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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