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材料: ' i0 A) i$ w# P: W( J# L6 ]
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb) r: D. M+ T8 {. h: c0 e$ L& f
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調味醃料（雞中翼）： 5 v" }& L9 P7 {, `: x# T
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 " R* }9 I' r$ h1 C+ _# b5 h
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1 e t4 I7 K( I0 D5 R e1 x0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
3 T& o8 Y9 a+ f \5.39.217.77:8898橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898, h& j7 l3 @% D- j. Y
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ A& d1 F2 ~
% z" Y1 W [" W1 Z# ^) @6 n3 a" C! p4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。5.39.217.77:8898& x/ v9 L9 s d7 p
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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