; t1 D9 k( D7 W& @5 U3 a4 W* j材料:
7 T C# b% H2 H, Y4 L- utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
! A4 z7 L: D7 D$ Y* R1 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% R0 G A& K- h' j
6 M0 T1 @" ^& I. M* F/ k+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： 9 ~" H# k. x7 m1 r! \$ ^
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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% C4 Z* _+ p# ^) }2 q% M公仔箱論壇芡汁： 5 |+ G, D" z6 ]! ]
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙8 `- m" k3 E: u$ w) `9 d
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做法: 7 T8 _& c0 g v6 |7 r2 o
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。5.39.217.77:8898- {) q: m/ r+ ~! ?. E- c
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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