牛奶該不該喝？牛肉能不能吃？諾貝爾獎生理醫學獎得主楚爾‧豪森博士（Harald zur Hausen）提到，透過全球大數據資料，發現牛奶和牛肉的攝取量，分別與罹患乳癌和大腸癌的風險有很大關係。台灣國民健康署表示，經常食用牛肉確實會增加大腸癌風險，但喝牛奶是否會增加乳癌機率，國際間尚無定論。
/ y: f# @& r- {; C' v6 {: |5.39.217.77:8898
' z8 b* E; n* Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898 u* q7 t5 y/ ^; G9 L
台灣國健署表示，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，但牛奶是補充鈣質的來源之一，可預防骨質疏鬆。
' o8 L1 C- P) y7 n# xtvb now,tvbnow,bttvb
" ]2 M' A2 k8 s: i0 w" {3 J- L/ j5.39.217.77:8898楚爾‧豪森博士指出，利用全球大數據，發現嗜吃牛肉的澳洲人，罹患大腸癌的比率是印度人的9倍；常喝牛奶的歐美、澳洲人，乳癌發生率也比飲用量較低的日本和印度等國高出數倍。研究結果顯示，大腸癌與牛肉攝取量有關，乳癌則與幼年時期的牛奶飲用量有關。4 b$ n/ _2 f) [, a4 `+ b. ]( ^
5 l( z. n) e# {
喝牛奶不一定會致癌 確定可補鈣防骨質疏鬆公仔箱論壇+ L1 z" u8 u; R7 B: a, e Q4 x
大腸癌及乳癌分居國內男女癌症發生首位，台灣每年5千多人死於大腸癌，逾2千名婦女死於乳癌，對民眾健康危害甚鉅。目前已知食用紅肉確實會增加罹患大腸癌的機率，但是，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，有的研究認為會增加，有的研究認為會保護，建議民眾毋須恐慌。公仔箱論壇/ O6 k( _. B, w" l
+ W( m9 t) \. Z1 ?. s公仔箱論壇尤其，牛奶是相當好的鈣質攝取來源，鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症，因此國際上仍建議多喝低脂牛奶，少喝甜飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 _ i. k _+ k
3 c* h; D# {7 J1 K$ otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 d. K" @/ m4 P; F: h
每星期至少運動3次、每次30分鐘，有助降低罹癌風險。
' o9 p: V* ?8 M7 ?3 |1 ~: r2 h+ J' b: a
奠定防癌資本 飲食均衡和健康體能
" j0 ]( V7 P0 ~; r/ Z' v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康是人生最大的資本！台灣國民健康署署長邱淑媞呼籲，面對癌症要「及早預防、及早發現、及早治療」：及早預防就是年輕時應遠離煙、酒、檳榔等致癌因子，保持飲食均衡，養成規律的運動習慣，維持健康體能，以奠定防癌資本；及早發現、及早治療，則是符合資格民眾應定期接受檢查，有異狀者則應儘速就醫。
, S( {7 G1 O* z3 a0 l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [" h6 n) }( f* q! @! E5 O
在大腸癌和乳癌部分，台灣國健署特別呼籲民眾落實「健康吃」、「快樂動」和「定期篩」，做好周詳準備，才能提升防癌力。
( @; T U2 I6 w0 b$ m% K0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 p4 R2 x$ U$ k8 Y
健康吃／少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜：
* R4 W* h# u8 j+ W遠離紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬，或以亞硝酸鹽加工）等已被證實會提高大腸癌發生率的食材，以時令、新鮮、注意食品標示為原則，多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色，來增加色香味。烹煮時盡量少油、少鹽、少糖，避免100度以上高溫燒烤的肉類，以減少攝取致癌物質「雜環胺」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) t- S& H& V! m
公仔箱論壇( Z: P _0 Y5 B( }( u& B- A9 L
快樂動／維持健康體位：
/ o1 C) _+ W" T, }- V* N公仔箱論壇瑞典研究指出，缺乏運動的女性，其罹患乳癌的機率比有運動習慣者高出4成，顯示缺乏運動是導致乳癌的原因之一。此外，肥胖者罹患大腸癌的風險，也比一般人高出1至2倍，約有1至2成的乳癌及大腸癌可歸因於肥胖及運動不足。建議民眾養成每星期至少運動3次、每次30分鐘的習慣，以降低罹癌風險。5.39.217.77:8898, x$ w/ ~; a/ q/ Y4 h+ f
; @5 R$ ?1 o/ u' k/ d* G! h" k! N! etvb now,tvbnow,bttvb定期篩／早期發現早期治療：
^1 F v2 E4 M: V8 t3 {公仔箱論壇建議50歲以上至未滿75歲民眾，每2年進行1次糞便隱血檢查，45至69歲婦女及40至44歲具乳癌家族史（指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌）婦女每2年進行1次乳房X光攝影檢查。
5 N1 O0 U% I# ~5 v% p( v% Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-23 05:57 AM
| 
