7 H" U, [/ s7 \0 x5.39.217.77:8898鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子 $108：以喜馬拉雅鹽磚調味的帶子，配以士多啤梨莎莎，味道酸甜開胃。
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; v2 q2 |+ s$ e7 g- ~( C8 f% @5.39.217.77:8898近期元朗區最hit話題，當然是新開的Yoho Mall。商場佔地達110萬平方呎，特別設有逾三萬平方呎的戶外餐飲長廊，可以邊食邊看着綠油油園林景致，當中31間食肆是亮點之一，雖然大部分是分店，卻也有只此呢家的獨家賣點，值得走幾轉搵食。
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* R3 s* D, J8 y* ?8 u9 w* D公仔箱論壇HOMELESS北歐餐廳
% i' \2 h5 g) P$ Z1 t' X) f家品設計品牌HOMELESS於Yoho Mall開設首間餐廳，全店以北歐菜作主打，配合海鮮食材、天然海鹽，打造簡約菜單。貫徹店名Salt Recipes的意思，餐廳每道菜都會配上純天然鹽，來提升食物味道。
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六種鹽包括喜馬拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、法國布列塔尼灰鹽、波斯藍岩鹽、夏威夷火山紅粘土鹽、丹麥煙熏鹽，適合配搭不同菜式。像鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子，帶子便是用喜馬拉雅鹽磚烹調，其天然鹹味能帶出帶子鮮味，配上士多啤梨莎莎，味道清新開胃。餐廳還有售現時最Hit的手工鮮果雪條，有番石榴、橙、乳酪鮮奶等特別口味，買來邊食邊行街，爽！
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Salt Recipes1 b& i6 t) q! k( ^+ A: D9 J
地址︰Yoho Mall 公仔箱論壇2 A R/ \5 i% A& n- Q; u$ S
% Z4 g. C; h9 m+ f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i* A8 P6 s/ ]$ l9 H4 `3 SPokka Café 限定Menu5.39.217.77:88981 s2 Z' }) }( P7 Q3 x' F
Le Grand Pokka Café推出限定Menu，獨家供應一系列菜式，像燒美國特級安格斯西冷牛扒、香草烤春雞Waffle、40cm法式多士伴呍呢嗱雪糕，在其他Pokka Café吃不到。招牌凍滴咖啡，這裏亦有新飲法，先將滴溜兩天的House blend coffee入樽冷藏，奉上時讓客自己加奶和糖漿調味，方便又有新鮮感。tvb now,tvbnow,bttvb( R7 v) ]( P3 J B" K' y+ M
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Le Grand Pokka Café
" A* X% m: _% w# C4 \地址︰Yoho Mall5.39.217.77:8898- b, Q: o' i2 v; B" Y5 E; N
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. {8 W0 c" w/ v' {3 R+ h2 K$89任揀5款串燒
/ j& x7 P0 f) v+ l公仔箱論壇西班牙餐廳Iberico & Co.在這裏開設第二分店，十月起會帶來獨有的Pinchos bar。Tapas聽得多，甚麼是Pinchos？其實是指用竹籤串起的小食，一啖一串。Pinchos bar會供應十款Pinchos，客人可以$89優惠價自選五串，再交由大廚即席燒烤，好有風味。' M& m/ F. x, b' K: C! f" N" R0 S% x. _! r
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7 [$ Q, d7 Y& `4 U, Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽殼焗鮮鱸魚 $185：鱸魚以鹽焗方式炮製，魚肉保持濕潤嫩滑，入口帶淡淡鹹鮮。 5.39.217.77:8898/ B- f% B& Z- v/ J6 R5 q
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蘋果木香熏挪威三文魚 $178：經蘋果木煙熏的三文魚，入口帶陣陣清香，味道清新。
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餐廳特別引入多種海鹽，像喜瑪拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、波斯藍岩鹽等，每道菜均會配搭不同海鹽來提升味道。
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4 c- E" d7 Q3 V( D; t1 USalt Recipes
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【Pokka Café】燒美國特級安格斯西冷牛扒 $168：牛扒肉質嫩滑，夾雜少許脂香，可配洋蔥汁、番茄汁或菠菜汁。
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【Iberico & Co.】Pinchos $89/5款：用竹籤串起的西班牙小吃，如parma ham、pickles、大蝦等，配Sangria一流。 + r# ~( G/ y+ k( C
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發表於 2015-9-23 05:12 AM
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