$ i. X4 A" S2 G* r( w+ h: e1 Q5.39.217.77:8898Ingredients（三人分量）7 w% d4 ?0 X5 q1 L/ m
Portabello大菇.....3隻
& [% V& k( Y* f- C! stvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克
& J$ `1 x5 b' H: Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克公仔箱論壇# \5 m5 ~4 B# A( k8 |( F+ E
忌廉.....50克
" t+ Z0 U. Q5 s5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎.....15克
* \9 c- w5 F; a& W: ?) ]沙律菜.....10克
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; j4 I" {/ M- G _Steps
/ y* s/ y1 S0 A$ b1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: j' \( w/ P4 l
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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+ |, `) ^) q( P0 l5 @5.39.217.77:88983.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 R2 V& l% H9 R
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。- a0 Y) P; ^( }. [# L4 u! s% Y
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- V) N7 u5 w) F6 t公仔箱論壇Tips5.39.217.77:8898: i/ H9 q/ v7 \/ X% y7 p& c) g* q
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。, q: ^7 f* W! M0 Q3 O2 t, F; x. v
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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