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Ingredients（三人分量）公仔箱論壇5 N0 t$ G% W1 |' _7 h: R, E
Portabello大菇.....3隻
% q6 z1 Z& l( m9 [0 F2 ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克. L6 S! S; v( O) E
牛油.....20克
. ?4 S7 c, E9 D' ? w `2 L忌廉.....50克
9 E3 J I1 x3 I; f, n' O+ m: O7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb4 X) q& B# q1 x S% Q. F- ?! l: x9 V
沙律菜.....10克
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Steps
1 Y" P& O9 q }3 n' Z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇# i6 k7 L3 X/ J3 Q2 v" O( s
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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! j8 I8 d. q# e, g9 K/ s) y N1 y1 a3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! b3 ^; \3 S: `1 z
) b+ c1 a9 _/ N2 w3 X) e; R; |4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇% X" N* k% W& }2 s4 [' `
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。+ y1 o4 s& Q: \& p8 e$ p# m
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。5.39.217.77:8898* e6 \+ D, g0 F% D4 k
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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