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Ingredients（二人分量）0 F) A) z n6 `
白飯魚.....120克; v5 C% \2 O3 S$ ^+ ~, w
雞蛋（約重 60克）.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; X1 _3 U- S) n0 e S
小香?（切碎）.....5克
1 ], y* d" e& m& Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
/ S/ D4 B4 [5 ] P/ Y5.39.217.77:8898鹽.....2克
& W$ o+ [* _5 N2 Z V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克公仔箱論壇2 J- ^5 h8 H# N0 `- i
紅辣椒碎.....1/4茶匙5.39.217.77:88980 ?9 l& X: L2 T6 I* _7 {4 W
沙律菜.....20克
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Steps
6 E0 {# i3 u6 U: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 X9 B4 F2 m3 A) {
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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, G) B( y0 F' G+ Z- [- F7 y4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTips
/ G2 a ~2 ^6 m* b% Otvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! O7 E4 R8 `/ K5 d
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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