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[中式食譜] 脆煎白飯魚蛋餅


( S2 z/ Y* Q2 p$ PIngredients(二人分量)
0 p7 {) }2 w$ F3 L) K白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' X6 ]' S  V( n7 E8 K
雞蛋(約重 60克).....1隻
- O, s/ \! W% V: w6 x: f5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?(切碎).....5克
# K" m7 [- A5 V2 D& {橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: Y6 m  Q, O" n5 K7 r, j
鹽.....2克
0 @+ w! ^, x. I* O9 F. \/ t黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( S" J/ {- p
紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c, r- z" Y! m" @
沙律菜.....20克
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, \0 @4 A! y, [  h% h# q( ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ x# Y+ g3 q' `9 J
Steps' L6 {' V0 ?* }* c, q& _
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味,撈勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ Y$ n6 t3 N# p

9 q% M# \* x6 N5.39.217.77:88982.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平,開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿,均勻地倒在白飯魚上。5.39.217.77:8898- ~, W" A. T5 j, A7 i3 Y' Q. {4 V

. E6 Y/ [4 c1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上小香?及紅辣椒碎,再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件,伴沙律菜享用。
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- I9 |$ _9 F6 ^Tips
" I0 i. k" y# ^  G5 l9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅,效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒,增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb! V2 M0 X3 G6 Z9 E

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