! | ]. [8 T$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
/ a% q/ d M- p2 u' A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb白飯魚.....120克
b1 ~3 n! Y0 Z" x% [# ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（約重 60克）.....1隻
; k% v$ g3 y0 F+ L# D/ \5.39.217.77:8898小香?（切碎）.....5克
! e% ]! Z1 |. _5.39.217.77:8898橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) W# A" j( `) S- W0 j
鹽.....2克 s! a/ R8 I, @- q6 |" g! H' [
黑椒碎.....1克
3 v2 ^# u$ _( Q: g4 G! `* N紅辣椒碎.....1/4茶匙2 Z2 `( e8 X5 D" Z
沙律菜.....20克
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Steps
3 s2 _/ y- ^/ m) |* i: f$ u, u' e1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。5.39.217.77:88984 w0 C4 p4 b5 u
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。5.39.217.77:8898! T) K$ U1 S/ {* i8 I. o
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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' I. p2 d( d$ c, V* o$ b9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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