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Ingredients（二人分量）0 w7 ]8 n& J0 }0 M- H
白飯魚.....120克4 s* D4 ^) u/ N4 B4 y5 s
雞蛋（約重 60克）.....1隻
. K4 y# h7 q8 W! X8 V! Mtvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克
; m) e+ ?% O( n* o9 ]: i3 \8 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
0 S E7 O. v5 Q3 u鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 ]9 S, W! k8 U7 X
黑椒碎.....1克' R$ j: I6 \" P. o( `; G, {% e
紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s h' }' b6 V1 ?; o
沙律菜.....20克
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! p+ ~) Q, h3 b6 a$ ]tvb now,tvbnow,bttvbSteps
7 j% w4 M% X: Z1 o1 p6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 { L. h4 [ o6 n8 H/ b! K
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* L/ f6 k1 \* Z0 {' W2 W* y0 d) @
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。- {) C2 M* }1 s( x3 H0 R
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Tips
' r9 T B9 x7 S$ L/ Y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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1 q' U2 e4 r) l% v! z) M2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ N* R6 D6 o1 R) |$ t: _
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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