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Ingredients（二人分量）
$ a, j; G9 ~ z+ R% N0 k& I白飯魚.....120克
$ h _7 z( Y0 G- N公仔箱論壇雞蛋（約重 60克）.....1隻
0 m3 U/ J- G. U* _5.39.217.77:8898小香?（切碎）.....5克
% E4 @5 V R( G( v; Y& X& B# n橄欖油.....30克, u+ I5 G/ ?% T# l
鹽.....2克+ @9 s# [: B2 S5 X9 _9 {
黑椒碎.....1克
6 g- p% p% O) z: T; K紅辣椒碎.....1/4茶匙
$ T/ j) N% }" }% ~! G" Jtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克
% P, |4 c" x& r! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 H3 O5 |& j/ q: `
( F8 L! t8 H5 Y公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb* U6 Q; n: A) s& x3 y7 d! m1 w5 \
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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7 f! M% ]! h4 n8 l; x. R" Y2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇$ b/ n" V8 k2 @. u* K! ^" F
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3 R* l( q' W# W2 p5.39.217.77:88981.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。5.39.217.77:8898( ~3 G; c! Z6 ~5 A
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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