- U" }' e5 _0 U; ~tvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）5.39.217.77:88980 W; i; \: F# {( D
白飯魚.....120克
/ N- x8 C" _- [雞蛋（約重 60克）.....1隻
- j& \0 Z2 A1 E1 \tvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克5.39.217.77:8898% J8 _' X! Q. E& g0 C% l7 t' o* j
橄欖油.....30克
; w% |) [; k( {! `9 k6 z# ]( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
2 Q( P/ E- H6 {7 p1 P) q黑椒碎.....1克
; r8 {3 F1 D% Z. l公仔箱論壇紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇" @# q. d+ c( T2 A) P }
沙律菜.....20克
& n3 Y6 n- S; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' K7 i3 g+ F; i' j' A
. R$ Q4 g& p( P+ r* d公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb n3 |2 e* a9 ]9 Y" o0 ~
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。公仔箱論壇* A, r9 ~/ z" z$ W' C/ e+ y) ^
$ J, ?. F- n+ L公仔箱論壇3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
% }# x* T( x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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: A* O3 K' L2 _7 b$ |2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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