% r: R# T- O' l1 y: l公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
: b8 L" q' r5 v2 W, E6 Otvb now,tvbnow,bttvb紅甜菜（約重 200克）.....1個4 @2 @+ X/ Y- t7 T3 F" H2 r
蜜糖.....30克7 U6 i! A; t$ |, |' a# i! M
檸檬汁.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 j/ b: y1 l$ P3 y. i
鹽.....2克5 }& E! p6 _( v& k* f
薄荷葉（切碎）.....4片0 g) B- y. ?* ~
水蜜桃.....1個, {6 V" ^" Q* N5 p9 g7 H
Mascarpone芝士.....30克1 `2 A4 H9 {5 L* L, n$ v- h* Y) @
蒔蘿香草.....1克
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Steps% Z2 o1 ~( Z+ f2 C& y8 T
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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+ v; j% r2 F N/ y公仔箱論壇2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ ?* Y9 \9 B& n9 i
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4 n! _8 |* s, o( K6 i- }6 B4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: n# v9 S8 A1 j' X
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Tips$ V5 O8 W( l3 L
1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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