[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb% M' d, a; \* Y; L4 b! @5 r
紅甜菜（約重 200克）.....1個* F3 u4 [3 r, O: S
蜜糖.....30克
! o) F! p, W3 k% G檸檬汁.....20克
; o+ l4 c7 [, e( [5 t  Z鹽.....2克8 e0 o6 e; ]0 P% M, m
薄荷葉（切碎）.....4片
( w) W$ f6 m( }! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃.....1個
& [9 f, R0 O9 o! D9 s3 |- R3 P5.39.217.77:8898Mascarpone芝士.....30克% |& f4 Y. ~0 y- k' o, Q
蒔蘿香草.....1克: S: t7 l3 T9 d% j# @# J% k

5 h# o: J, H% H1 y* ^$ w8 J+ [0 `tvb now,tvbnow,bttvb
: r5 f9 [4 }# ySteps
" I5 R) K3 u4 o; ?8 ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。公仔箱論壇% u' B8 H' F! u) @
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。8 a; Y! `: X' e

6 p  p6 j) s4 _5 {3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。公仔箱論壇' {+ X) `1 k' f# _  s3 W7 g/ L
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7 ~# }2 O$ j" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
( T9 A+ a; r6 }$ Z# f1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。' q& Y  p, Y3 l% w
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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