0 H5 F; A% ~; _Ingredients（二人分量）1 d) {1 Y& H) ?0 i
紅甜菜（約重 200克）.....1個
5 D e( y v! T4 a9 A' n, m" V公仔箱論壇蜜糖.....30克
" c5 s3 A; i$ U& z9 s% u8 u$ ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....20克
, {- j$ G3 L7 G2 q* t! b" `9 [6 Z鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb# H7 S* m7 I8 M
薄荷葉（切碎）.....4片5.39.217.77:8898. O1 c. X/ J8 l) O. I; J' a9 B
水蜜桃.....1個
$ D: p9 H$ n$ a$ {tvb now,tvbnow,bttvbMascarpone芝士.....30克
2 G4 c5 s: }1 u/ ^* U( g' w% ^蒔蘿香草.....1克5.39.217.77:8898" ~) S N& [* k% h8 j! @
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1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 ~" y! A9 c4 a P" @4 y
& U; X& C( {. K+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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# n2 X; v5 B& N5.39.217.77:88983.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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0 c$ I1 z8 p! s# V. e4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。# [+ |8 k4 t5 V
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" r# ^" o6 T% [; g' ntvb now,tvbnow,bttvbTips
& [2 M9 S, u7 C7 E* _% t x1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。公仔箱論壇+ [7 Q9 t8 T) \ z
0 F! `' _5 r. V) c$ s: E* n% `" Otvb now,tvbnow,bttvb2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。tvb now,tvbnow,bttvb( f: \4 f3 {# `9 E
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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