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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律


6 l; V6 H6 v0 ^* Q/ XIngredients(二人分量)
" \3 p/ W* b3 e# S+ z5.39.217.77:8898紅甜菜(約重 200克).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 h) P  _8 K% H8 K+ M& Q
蜜糖.....30克
: q: ?& ~  u4 [3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....20克
2 @: X3 s7 _$ Z5.39.217.77:8898鹽.....2克" y8 r! o% B6 H0 @$ r  a& |* N
薄荷葉(切碎).....4片公仔箱論壇  G" h* b( B& n1 b
水蜜桃.....1個
1 b* k/ R* G: y: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone芝士.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 c( q) N/ f
蒔蘿香草.....1克公仔箱論壇! Q8 e# @- M1 v# v7 o; m
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1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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( Q' s4 ]  ?9 @8 X1 u6 x# N3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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7 J" [5 `9 }3 p: s5.39.217.77:8898Tips% n* \5 ^6 i9 b  D# x
1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 @9 S* R4 x9 k7 g
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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