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Ingredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" ]! m/ Y. J0 Q/ D# w
紅甜菜（約重 200克）.....1個
8 ?' c& s3 }+ s& R- ^2 M3 ^, a5 s蜜糖.....30克
* e3 `7 g8 v+ N( j+ H! A% d5.39.217.77:8898檸檬汁.....20克
" j9 t+ _+ M& n3 i鹽.....2克- d, I- a6 m' S, X7 z% J
薄荷葉（切碎）.....4片公仔箱論壇7 W( T: E4 o% ^" a
水蜜桃.....1個# [9 k* x9 ~7 Z5 S$ u P, |
Mascarpone芝士.....30克0 y0 b- z) X: t; X, w
蒔蘿香草.....1克
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! O2 ^2 u. f' v* @# V5.39.217.77:88981.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2 k/ A$ ~7 H0 |5 J' N5.39.217.77:88982.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。公仔箱論壇% |: _ q/ y9 M5 f# z4 C
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。, }+ p$ D9 v! }0 A; t; p
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。6 G" b; |/ R0 k* c' a) Q
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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