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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!公仔箱論壇4 V, Y* c. v: T- Z3 h* {

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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5 h1 I0 q; S" |+ t6 K' E1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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4 U1 }* q2 I/ D: q5.39.217.77:8898龙邦美食小Info:" x/ G5 O" J/ U, E9 y4 f
店铺:龙邦美新茶室
6 S- I0 [* U" X2 t5.39.217.77:8898地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb5 b; p8 W6 k" y' X9 W
联络电话: 012-3047944 03-60491701
0 p: C5 K2 g3 {) ^1 f5 m营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇: E. [# f; O3 R- K1 G. r
休息日: 每逢星期一
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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- Y+ f/ R- J8 K1 K- a1 z% v: J6 S坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
' P, f7 z1 G8 U6 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- N6 }& o, {) Z- R
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇  @: _. e$ o6 r7 m1 n' [

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龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb; P# v1 B$ |+ T$ J4 }
店铺:成发茶室 5.39.217.77:8898$ O* Y+ |4 M9 L& n; f5 [& Q9 {
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
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; W& b- b- ^: o3 e) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 中午12时至晚上9时30分5.39.217.77:88985 C8 Z3 y. L/ S# G
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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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1 ~6 a$ h2 |  |5 l- m& p- C: Qtvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。5.39.217.77:88983 M1 h, x$ O3 h: ^5 y

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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3 h0 ?. n: w: ]. h0 ctvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:公仔箱論壇' J* a0 W8 ?0 E) Q* v
店铺:良记大炒
9 I+ T* w7 X! G6 {, R/ |地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
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+ P: s' T! M+ |1 `0 Q4 t5.39.217.77:8898营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
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3 m% T& Z- h. X* K公仔箱論壇4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- N, ^& O; W. J6 @1 K
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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/ D- `$ v* B' y; U8 p( A+ |tvb now,tvbnow,bttvb另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。$ n3 V9 j/ p, i7 k* e3 P8 q

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龙邦美食小Info:
/ K. |' i" m  U  T, d  y8 I公仔箱論壇店铺:成记茶室公仔箱論壇# R+ H$ C" Q7 h) k
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.1 m) g1 @* v! l3 j4 {/ c
联络电话: 010-789 7883
) |4 q- E3 w: c9 h9 F! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包
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  v; }0 t7 J3 G1 Atvb now,tvbnow,bttvb根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!公仔箱論壇6 C  _! e+ O. W/ p: @9 s) x+ m& K
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地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 J% m6 D1 a+ O7 n1 n, \
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