[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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9 I/ b- ^2 U$ K& d& t  u2 l材料：4人份量
; D  T; v- S$ X5.39.217.77:88981.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
  v! V$ K# r. \0 u# a公仔箱論壇2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
: h1 w# B4 L& v' g- D公仔箱論壇3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb' N3 v& M; D6 _
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
: g* ~. W2 S0 @. K5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用)), v; m2 a6 R( M. E- S
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
5 k4 G4 z9 C2 {8 _' P公仔箱論壇7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 i$ q  Q. {& t
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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+ ^9 q4 r6 S# s1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb# p9 k  F" m( y/ J7 |
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成