[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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/ F' O2 |$ G' E, |材料：4人份量
5 l+ l% J/ f4 y* _$ s5 ^+ p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.77:8898' l) @& N7 p6 h2 g( U
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)tvb now,tvbnow,bttvb8 N) F7 E9 j+ ]8 s
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( d: B, R, S& a2 o& f
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
$ n" h. P: E' p5 M' ~; b/ s* V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
. T- K) D% n- Z  o6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜)). J3 M$ u, x) C
7.豬.....半斤（汆水）tvb now,tvbnow,bttvb- P$ s$ F7 ]9 S

' W: t) [8 L5 ~9 l) M% g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S2 ^0 e, ?; ]7 U
步驟：
3 h7 ]8 [7 _( d! y: ~; O公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件+ J- R* _9 y) `7 ~  v: i2 a

% D2 t1 u( m0 r- H: o0 r5.39.217.77:88982.生曬淮山，洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 G& K7 _" }! L% F2 ?

$ V0 a6 Y$ n& ?/ h. D1 A/ H, Z3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味2 r! l" q& Q7 d2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% w, s5 X/ o/ A& _
4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5 J& X) ^  D) @; x公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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' I& [  }$ i% v* e9 v公仔箱論壇7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成