返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 h  @: ~9 A6 z6 ?, P" m% ?# w

% g: ?$ E3 W, Q% P0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4人份量. p4 Q" X7 `: c  b; Z6 n
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
. ?  X3 Z- k) B. F  c0 X公仔箱論壇2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)tvb now,tvbnow,bttvb! ]% i% E5 W  r9 y
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)5.39.217.77:8898  V# o6 p$ Q4 }" z7 u9 }. b+ b
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)$ d4 \- \4 C) l5 S5 k
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))5.39.217.77:8898% j, j' q! ]3 q9 m
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, \  `3 g# ]
7.豬.....半斤(汆水)
# q7 i2 K) O: \' [0 r  M
5 @, \* o4 |0 N% q9 e) G% Ktvb now,tvbnow,bttvb
; Z/ l0 Q* H+ e. ^步驟:tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ g7 A' l6 _: b! y
1.冬瓜洗淨,連皮切件
! Q/ @) a  R3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y7 e. g; t" k& Btvb now,tvbnow,bttvb2.生曬淮山,洗淨備用  Q3 d& L$ D: B: i

. z- M: P; t+ H, z; V4 X3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味
$ j8 S. q* o3 `/ i5.39.217.77:8898
3 ]: f  N% B" X. y* D5 L, L公仔箱論壇4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用
1 v! r% b, h) \5.39.217.77:8898
" _. Z/ N. B) O  e9 ?  E8 H! U公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟,去蒂公仔箱論壇2 y( E" a: M7 `5 m3 ?% `

6 _* |0 n5 J: b# C1 u公仔箱論壇6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用
8 c- I: C6 E9 F9 [9 t3 S+ |  \/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G; O2 t' {" e5 k) h5 |8 W3 Z7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
. k! d$ v4 y, S6 P5 C9 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 Y! Z: \3 K3 B6 w8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
返回列表