[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

nt1972

! z! N2 h% q# I' _+ o' Y, L5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 O: v% n7 K' F& T) y  w4 A
材料：4人份量
5 F9 L" l- A5 w9 l2 Z; l3 q  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)公仔箱論壇9 k4 C1 u& j- T% c1 f3 U
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)tvb now,tvbnow,bttvb0 I( A+ @- n0 P5 |: L0 _
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ d& z* m: j6 e" _
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
- p* b5 Y0 I% M' c1 o9 v7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))2 L) s6 G# U; L
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
) i, V# L- g" u3 B2 M  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 Q0 y  i2 D9 G: k" i$ q6 C  K

1 k* X) [3 {) A4 x* }公仔箱論壇1 g: O; A& K9 B7 s: u* }1 w
步驟：6 U% E1 d0 ^" j9 M" E
1.冬瓜洗淨，連皮切件5.39.217.77:88982 y- E, T5 b5 ~$ r

/ i# W( }0 J' t  B' U! {- [公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用
5 B+ \' f  a  S9 h) y! N, v' ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 {$ r8 v4 ^# A3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
) _& e1 G5 d/ O9 h) W, z* [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" o) R+ N8 A' r5 ^' @0 F
4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb$ {* B3 x- F8 Q* X. |  L6 {1 R

5 u5 l; e: y5 y3 B- l5 }5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; w+ D: h/ z3 @$ f, C2 O

/ {' l1 j* @" I/ G7 d3 f. H5 _0 ]6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇3 n& H# f2 z5 v& M* e' B
5.39.217.77:88989 _/ x5 C& G9 g( ]0 ]! e
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
! H& P$ U, _/ s! j4 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 A% d/ t, }; ^8 ?6 [8 @9 \0 w
8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成