[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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( w& M0 J7 G4 @  ]$ ~$ m" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i6 C" n3 [5 Q. c! h' }  t+ ?公仔箱論壇材料：4人份量
+ D0 L5 _  B- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
& @( l( W( a3 o' g3 d2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5.39.217.77:88987 z; F( d$ [, x* j1 J
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
& G9 G" {: i  C6 k/ L4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
: S2 N5 Z* C0 d4 x' F; g& n+ T- p+ O5.39.217.77:88985.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
  |/ J" l) l+ q; }6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
$ h) a6 D& K1 z  itvb now,tvbnow,bttvb7.豬.....半斤（汆水）
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. F# S( ^5 h% E' d0 X& ]# q! v公仔箱論壇步驟：
; ?1 h6 i) t' y0 g6 y7 _- S8 c1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用- s6 V6 Y1 d& Y
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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& B9 h; [) ^; _( G* b$ a公仔箱論壇4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用5.39.217.77:88989 h% X* V) i4 J* {% o8 Y
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5.雪耳用水浸軟，去蒂5.39.217.77:88986 g( t# c: e1 G. Q" w1 Y

' q3 A6 U! s6 h5.39.217.77:88986.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇( d0 N7 m- g  s

9 \' a4 y% I3 V公仔箱論壇7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時5.39.217.77:8898% p- ^7 c8 V) N/ D0 a6 R3 Y; G
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成