【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。5.39.217.77:88982 I+ S4 c1 f% o4 w" ?/ }
( P- _/ F3 M8 b9 }: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。tvb now,tvbnow,bttvb' B( o) j" b+ K/ Z4 y
& n- H8 o4 \% h1 k2 D( C" Y& f
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。公仔箱論壇. @# D m2 b) f6 Y. Y. B ~
6 n ^/ ]. v4 M* P柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
6 B; @& V" d9 N( t8 S7 I5 m3 B: Vtvb now,tvbnow,bttvb ]4 w, K- K) |1 |: x
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
6 P& e( [$ u* _& c5 s( A) `0 [公仔箱論壇2 x$ L" G3 w9 T0 V4 X% @! L
柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
9 A8 r2 _1 J0 h' p5 g
; G; C( ~* n# d5.39.217.77:8898柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
* W1 B; d2 T7 e2 M/ }5.39.217.77:88981 U: n) p! _4 [
( c2 i1 a' c- \" J每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
/ U8 D7 h; W: I7 ^
8 a1 P) H+ @- d/ ^5.39.217.77:8898柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
6 r* d) r3 E) I: s# b公仔箱論壇
4 W- [2 a1 R; G& z% b9 ?; \2 M公仔箱論壇果皮去汙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 K& A( U# v( n$ l
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。公仔箱論壇% w& a9 I2 K' o( B
公仔箱論壇4 O3 c7 |7 j3 S
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 s- k0 [2 W9 [4 E
1 [) K T! T$ s6 e9 w
天然除臭- g) ?0 R/ O! T$ O+ G& U
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
( \3 A+ J- M0 O0 \; B公仔箱論壇/ A, n( L& g4 x( n s
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
/ c5 ]0 d- ~9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 W6 m5 T6 A4 K% q" y
柚皮蚊香, S1 [8 s Z+ {3 X% n2 W7 F0 }
材料：柚子皮、白鐵線tvb now,tvbnow,bttvb# p. B1 o5 S7 D( `/ n1 \
' |2 g y3 X9 Q步驟：
+ A/ Y+ W( h5 ^公仔箱論壇1.將柚子皮白色與綠色部分分離5 t2 g1 ^+ }; n! N. e
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
y4 J5 {8 q9 G. d% d9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.放在陽光下曬乾（約一週）/ l6 R* x# [7 c9 M
% ]1 d' n7 x0 X9 S5.39.217.77:8898曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
& G$ @7 u$ d* E4 J" K公仔箱論壇※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒5.39.217.77:8898# E4 l% p( H6 z2 K A. k; |$ m
2 ?. z/ ~2 E4 C. M* E; C! r4 t若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
: I. z+ w. F" y% ^5.39.217.77:8898※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ D* e T2 Y# G* S, u
8 b% O$ o) s/ f
柚子皮清潔劑
& x- c) j) X9 R: b6 @( v* ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 T! A, L3 c) P
材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
# R5 c+ g/ t8 E公仔箱論壇
( n' J6 Y9 m T& G4 P/ K) O步驟：公仔箱論壇- m: `' ?* ]! l
1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇 ?5 f* u$ t, ^7 \- q2 T# n
2.將柚子皮綠色部分切成小段
, m& J0 P; k" R4 g3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
: z0 l( h/ L5 u1 M4.保存一週後，將柚子水倒出使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 a O" i7 B0 W! ]# M
5.加入3倍的清水tvb now,tvbnow,bttvb* S! H8 K% I P& H) s
6.加入3/4的椰子油起泡劑
: D: }6 o0 Y- ?% A公仔箱論壇7.攪拌後可分裝到容器中
; a& g& }! }1 C, j8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 