【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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+ d3 j1 [" B% o6 z D g$ n5 c& z, z柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。tvb now,tvbnow,bttvb) N. C, f# t9 {& w# c
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。; p) s" @2 V, z; Q$ W
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.77:8898) Z( Z& T# F1 b0 F( O: o
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) K- G/ [$ z* q- W+ C3 q/ K每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！9 b5 B$ g) L" x y' e
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！2 X# \; x# d2 e5 R
/ v8 H2 K/ t* P* k* }, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮去汙5.39.217.77:8898' _9 C' h9 W( F$ h6 J% X$ {8 F
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。公仔箱論壇) M- S; ~9 Q0 n3 V3 R! L( j
# \3 T4 v2 \! g* H天然除臭
' \( I$ k/ O5 D8 t: f0 y4 W將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。0 J: q/ U- F# y+ m! @
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香8 T( q7 y, u: N' h2 O3 P
材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇2 ^9 ^0 e! M2 K. {! m
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 O* m3 F; z2 W" k% _) O
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
7 \- J) ~, b' N% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀
+ x5 L9 F0 w; {& B) t; r公仔箱論壇3.放在陽光下曬乾（約一週）* |; F0 |6 U F$ e) M- g
. M! r1 Y& }/ N/ Q: C! ^4 Q3 N5.39.217.77:8898曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
, S- k5 U6 Z6 f& N' E1 l公仔箱論壇※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒9 g9 J7 U' j) n. |3 M0 j
! Q8 B8 @# q& V7 ~, z* p; c5.39.217.77:8898若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。 d% n2 h- B8 a; L. S- G
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb) l- [ c! o- d0 e- m( _+ X* j* r
6 j- K! W: ^: H' r' B( m/ n \公仔箱論壇柚子皮清潔劑% h/ f! w" |$ y2 g3 d6 A
0 l7 Q. m! E) h7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 x1 H% m Q0 u( {! |, V* n
1 A+ O* E9 n5 u2 O. `: s8 itvb now,tvbnow,bttvb步驟：5.39.217.77:8898" H2 G3 ]1 a% W+ e- u1 [8 e
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
* n9 G/ [" R. `- h公仔箱論壇2.將柚子皮綠色部分切成小段5.39.217.77:8898" S& b5 i; ]* ^0 Z5 p! e/ L; W1 `
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
" \% m4 @; I: H7 y3 htvb now,tvbnow,bttvb4.保存一週後，將柚子水倒出使用
* @) f8 M: ?. q4 o公仔箱論壇5.加入3倍的清水公仔箱論壇7 b* D# d0 J+ p% o( x- Q
6.加入3/4的椰子油起泡劑
- \9 {4 _! t9 L! e3 x7 F7.攪拌後可分裝到容器中
M# H+ m1 w' f7 M. e2 t2 |& a8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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