【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。tvb now,tvbnow,bttvb/ e# v# A7 f8 Y2 ?* h1 z- d0 o
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。( d8 `2 _# Z+ [) {+ A9 @
$ O7 K& f; o' b' @/ ]- v《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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- m) a$ i4 B. e5 z0 Y柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, f i1 E. }
7 t2 \5 u2 a' D# ^: l$ C韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。- m7 c0 Y) X" X" b' J6 x* e* h
, E: c' e5 K; y% v# ~8 z" j公仔箱論壇柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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* i8 m1 d( W+ c. |. Q公仔箱論壇柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* k3 `6 p4 S, k
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2 c2 Z3 M2 g; K; b- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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/ g6 B. e9 p" D* r1 I柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！) n6 O; g/ r- `5 T0 }' m' v
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果皮去汙
# m+ L' f. n! ~: C9 d柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。5.39.217.77:88988 X; T% C& }& n3 l: R! b2 j- L
/ O) K5 }; E) |; z6 {& D: F2 v' Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
: y( Z! i9 ?& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( D7 b+ z; ?! a
天然除臭5.39.217.77:8898$ _5 V; v5 H% U
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。1 ?6 m9 P3 C. q+ p
: S! C' V7 y* a除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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) }# t5 N: V. [$ X! e0 ?) ^柚皮蚊香
' _; Y" `; }+ ] t- L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子皮、白鐵線
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 r1 ^8 w/ A+ f. e6 x+ V3 O
1.將柚子皮白色與綠色部分分離: f1 D/ h) C2 D/ v! m
2.將柚子皮白色部分切成長條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# Z8 T! x0 N0 F4 u9 o- H5 I
3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
4 i* Q8 N1 L% b1 |0 M※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒5.39.217.77:8898' A5 u; j9 g1 `. S5 v& T. [
# [8 L/ n: i3 J: s# s+ O5.39.217.77:8898若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
- a6 k' W* g. V2 t; _6 w公仔箱論壇※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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柚子皮清潔劑tvb now,tvbnow,bttvb' ^; b1 ?- x- U% b
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇# v) p$ \$ G" g: _( f. n9 W
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步驟：- ~) E7 k L4 \
1.將柚子皮綠色和白色部分分離5.39.217.77:88980 P$ n/ e/ l0 E0 f& n# S
2.將柚子皮綠色部分切成小段
7 j% r+ V o4 M" t5.39.217.77:88983.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮" Z/ _* w0 ]! _# ~( M8 I# y
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
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6.加入3/4的椰子油起泡劑
3 y9 ?6 H5 o4 l9 j' _1 m0 n% G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.攪拌後可分裝到容器中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, E* u0 k, ~5 T" ]/ u$ R
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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