【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
- |% L: \6 o- q6 ~- X5 c5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 w' K# z# Y2 u
香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。tvb now,tvbnow,bttvb, F9 W+ ~, s/ R9 ?# E! D
- M3 h- R1 Z$ E) D9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
) `* L4 p4 X( u# k' k5 X( }7 b5.39.217.77:8898* Y; n' ~/ t" N
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
, h( K0 q$ | M2 `% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 D5 N. U3 W$ @5 L" O5 U
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
. a% P9 E8 L/ O) N: U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 W) i. p# b B, \
柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
) W) s0 @$ B" M! \* e; f4 J( ^) V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ i( `$ B( Q% I
柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！+ s, z+ s% k6 i, i9 G& ^! t1 l8 q6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) {- Q: E1 L. d' d
6 `# r0 I# G: q' A, j5.39.217.77:8898每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
, d' F1 t6 ~2 P9 ~$ A& G: v% o
+ R1 i; C4 h# N' ]8 |# Q" D5.39.217.77:8898柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
/ b, u& d+ [( U- y$ ?* Y# k
% j; z' k/ g4 l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮去汙公仔箱論壇5 Z5 s9 t# E7 u, _7 q' N
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
; y' C4 h9 g/ U& g/ ^8 M2 g p. Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% @, M& E* n% y L/ k B9 Jtvb now,tvbnow,bttvb不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。公仔箱論壇9 K% u+ y) i' p. B
公仔箱論壇1 @. ?# p4 F. m1 f5 t) j
天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb D* _" r% N" m7 r3 s
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 p l7 p9 I; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 l* T9 O/ h0 T
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！0 T, S. I# p" r& v& c4 O6 B, e
tvb now,tvbnow,bttvb' V l6 f' z! |3 O4 L# w
柚皮蚊香
! x! C- u, n0 |: k5.39.217.77:8898材料：柚子皮、白鐵線5.39.217.77:88989 Q* U( K9 O( [# B' E
公仔箱論壇0 T0 R$ U2 t" s [. {! {: x
步驟：3 H; w; I9 L- \0 x# w! A
1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.77:8898; v9 e8 B* K- }* K+ n6 Y: y; g
2.將柚子皮白色部分切成長條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. ]1 s/ v) c8 w" c* T
3.放在陽光下曬乾（約一週）
. A8 f- V3 V' ~2 D) rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% m$ q" U8 K+ y/ y
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。: W! l& s$ Y( m2 v# R
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒公仔箱論壇+ I6 N; e9 z$ H: r7 D2 j2 f
/ Z$ h4 w, r/ N) A z0 dtvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
m: F' W+ }5 g1 S5.39.217.77:8898※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
- \% Q( Z. ?/ h3 r, z3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X/ {9 x6 k8 Z; J
柚子皮清潔劑tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 ]1 ?1 p* `6 y+ S
- Z7 Q5 Q% b' _2 H/ F$ R4 ^8 C! E5.39.217.77:8898材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇& ^) n3 x6 }+ m( [; ?! g
4 E8 A! M; B7 B3 o, N% @+ g7 I$ ltvb now,tvbnow,bttvb步驟：
! w9 r1 `9 L& s1.將柚子皮綠色和白色部分分離
# ` C D( ]# Y! X3 w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮綠色部分切成小段
3 q. m3 u' e9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮5.39.217.77:8898. w0 x( o2 h: R* S
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
: |& A- h6 G% H; v P0 K5.加入3倍的清水公仔箱論壇( m9 X5 B U6 S: w
6.加入3/4的椰子油起泡劑
$ ~; I7 ~% p' s, d P' r9 l5.39.217.77:88987.攪拌後可分裝到容器中
& W7 T* O. [+ v1 f; I公仔箱論壇8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 