1 O! V9 B( i3 `Ingredients（六人分量）
; p8 o& w P' _2 M0 v$ _tvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....1塊（約 170克）
3 Y( i3 Z1 e% I+ C3 g: v& C7 l" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% R$ P: ^! O
?咕粉.....1克7 l- r5 n5 c) \% }; A
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 u) ]9 m+ r( q
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
# X }/ S' V- r; z" V* W$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S/ i( B; N7 o# O. a2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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9 q6 n; g6 D8 D! Z2 L; Q3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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. G. u( p. i5 x公仔箱論壇4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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, k5 M4 C/ w0 E, m3 ^2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。5.39.217.77:8898- w9 |9 {+ f. T
/ _: _4 P6 M3 Y公仔箱論壇6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。/ m: B' N! s5 U5 @ }3 y
# h9 s) v/ G' N9 S2 o3 R# s# ?, r5.39.217.77:8898Tips
3 R) Y! ], n4 P$ d. [4 K1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' M1 h$ q0 Q
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。& C( G/ @4 _( a& u; { U% A" \
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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