1 p( m9 z% n* Z I5.39.217.77:8898Ingredients（六人分量）
8 S( _; `+ f$ e酥皮.....1塊（約 170克）
3 s3 H3 s4 x3 i- @4 J8 U+ D6 k公仔箱論壇砂糖.....20克
q3 D* f0 D" I) j5.39.217.77:8898?咕粉.....1克
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1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 {" R# G: K
4 ~- L) ~# l7 R3 I/ H8 i! F5.39.217.77:88982.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。* U j8 m( r8 `; \0 N
- J$ U6 n6 ~. Q; b3 P6 P) u7 Q5.39.217.77:88984.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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% |6 I1 A- n! ~# ~5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。/ h6 @0 j3 ?0 s& `5 P5 l
: F, x' l+ L/ {6 L" ctvb now,tvbnow,bttvb6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。" B l- P+ c% J, t3 M5 {
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
4 `, n, ^, S* i8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# @- D5 n9 h, U- W/ w. p
2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。; Q0 K$ Q, {+ [' P! P. I$ N& f
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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