# M# W) F/ z2 R vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）. Z1 T! W+ X9 H9 t% B A8 O' K/ x
小椰菜（開邊）.....300克5.39.217.77:8898) T( A* b+ E: v! _5 T, `
鹽.....20克5.39.217.77:8898- j& m$ ^ V$ v7 r: N; Y
糖.....20克
: i, H: k! B4 j2 B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克, m; \6 q! Q- m
煙肉（切粒）.....100克5.39.217.77:88981 ?- {( B$ E' f
白菌（切角）.....100克* {3 C4 _5 m! N) C3 b2 O
車厘番茄（切角）.....100克5.39.217.77:8898; a4 w5 E1 s7 v4 ?, \9 p7 G0 T
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb) x, z( o" t3 {! f% {
Parmesan芝士碎.....20克1 m2 T) W. a- N- ?
, J1 g9 | U/ X- SSteps
$ O4 I0 P" |% X: J; t% |tvb now,tvbnow,bttvb1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; V2 G" P3 N5 P; I& t9 e5 N
$ C% a" I9 ~9 ^3 w# E/ t5.39.217.77:88982. 將烚好的小椰菜撈起，備用。公仔箱論壇) b* Z! K" ^9 Z7 y
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。2 P7 o' R9 A- Q8 S5 G
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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