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[中式食譜] 煙肉小椰菜


' b* [. O/ e0 p% KIngredients(六人分量)
8 Y$ j  `/ k' g7 J( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜(開邊).....300克公仔箱論壇1 n2 z3 d2 c1 |/ q. F- R; D* e; c
鹽.....20克
, i8 j' e$ \$ h/ }糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 Y/ Z! t  P: [" E! Z; |, F
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb8 v& \* p! Q8 |1 j
煙肉(切粒).....100克
, g. I4 \9 z4 G; a公仔箱論壇白菌(切角).....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 u2 W4 E3 R. Q, F
車厘番茄(切角).....100克4 X& n# s9 ]) \' c9 F3 X
忌廉.....50克; I; W, x0 h6 r- \) u
Parmesan芝士碎.....20克公仔箱論壇1 U. b' y' j6 ~) \. {

- K: ]/ @( Z3 C9 b0 }" c) z! H公仔箱論壇Steps
$ G/ @7 k+ ]* d4 |8 J$ E( X6 t1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
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6 R* n1 r) k0 k+ z5.39.217.77:88983. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
! k4 r. P" b2 D( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D3 L+ S' D2 J3 \7 u: {5.39.217.77:88984. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。+ @& U" Y  y- Q/ T" d% f! O" {
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Tips
7 \) z6 _3 F7 T: Z4 E6 Z, b5.39.217.77:8898最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。5.39.217.77:8898. Q. E1 c% s" E

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