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[中式食譜] 煙肉小椰菜

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Ingredients(六人分量)tvb now,tvbnow,bttvb& z' H) S% q, ^: e; Z& S
小椰菜(開邊).....300克
' o0 g) S, g, `# R2 S5 o鹽.....20克5.39.217.77:8898  i9 [, M9 j1 w# _: o& g% w
糖.....20克公仔箱論壇5 o# B4 @( B4 j1 k! k# V; h
牛油.....20克  E# W  K2 G+ X' V
煙肉(切粒).....100克
" s# E( f6 y1 T! ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb白菌(切角).....100克
; F* K8 H) x' s車厘番茄(切角).....100克
$ _5 D. x4 P7 {4 |% f忌廉.....50克5.39.217.77:88983 E! v3 o6 |! j
Parmesan芝士碎.....20克
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% ^: }, T: f% W: _3 ~3 @/ r+ z% o+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
  I& f0 S, p/ c1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
  O( M6 Z( d% P5 V5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 W; y# C6 v( j+ b8 A
2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 D( V: I9 u  h' J5 d
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3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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" Q. E  s$ z1 m5 N& B0 @$ L4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
6 D6 `0 R! p, h! ~9 [公仔箱論壇最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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