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Ingredients（六人分量）
5 |9 E8 @- j J# T# _小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb0 c X: j3 f4 z8 I4 W
鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* ~, Q. U1 u }8 K$ t5 l
糖.....20克
1 H3 L! T5 m! T# |" G0 J5.39.217.77:8898牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 v3 Y/ L$ [$ P9 b
煙肉（切粒）.....100克
6 I# c, q' i' F" A Q5.39.217.77:8898白菌（切角）.....100克
D; ]- Z5 m1 B: r車厘番茄（切角）.....100克5.39.217.77:8898! s6 A* o4 {5 y6 Z, z/ y' f$ I
忌廉.....50克
1 |6 {# W6 {) ]) P7 Z* v' BParmesan芝士碎.....20克
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( t1 y, z( k4 F. ]Steps
; F1 H& h; Z+ G$ {7 V0 m2 g: M+ q5.39.217.77:88981. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。3 }) n1 h. V- h# U1 P) T+ F
; Z8 t" D& X. `) V5.39.217.77:88983. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! t* r% } H, B% L8 R
( U- Y6 h' d# M: N" Q- p, v/ u4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
$ \9 Q% @4 F, M& J. G3 X8 }# btvb now,tvbnow,bttvb最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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