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Ingredients（六人分量）
* g; W6 g) V9 W8 Z" @, Z" {7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜（開邊）.....300克
Y- {# S* F4 C- N0 r9 s鹽.....20克5.39.217.77:8898( u8 D1 e9 r S8 C0 H, `8 V3 z; S
糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 ?& m d7 L5 _1 V. g2 j( X5 H
牛油.....20克$ }4 b, \; s1 Q! q: w9 w
煙肉（切粒）.....100克" F4 D# L; ]# D9 P! l) }& A' i
白菌（切角）.....100克
* L) U8 Z' o$ ~& c5 g, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb% c& [7 g* C/ M# ^0 R3 {& V
忌廉.....50克/ R1 v; h5 x! H1 @" ^
Parmesan芝士碎.....20克5.39.217.77:8898' n% \+ q5 C b3 v$ B
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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5 \1 E0 i; j% o6 ~5.39.217.77:88982. 將烚好的小椰菜撈起，備用。公仔箱論壇% A( e% G/ J& k! s
) H! U* a4 w1 i: U2 w. f6 M3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
: q* H: F0 @0 ?* \# a8 ^公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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