4 o" I8 [, o. N" M8 jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
% l. y" I. a) n. P, w8 y: g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜（開邊）.....300克
4 R" f6 I7 G$ g1 t) e* s7 t鹽.....20克
0 \2 U9 y$ u/ w' h& K5.39.217.77:8898糖.....20克
: W( S( v9 ]% @; h/ @公仔箱論壇牛油.....20克5.39.217.77:8898% x; N/ _' c! r4 _. e
煙肉（切粒）.....100克5.39.217.77:8898 B9 X: e0 s! s% C; k
白菌（切角）.....100克
5 i7 w, m! W S) w o9 h& C$ v車厘番茄（切角）.....100克
+ T/ U; J7 j$ C7 x, H( C) M! h$ l6 ?2 O公仔箱論壇忌廉.....50克
) X0 I4 s' d# y5 |, {Parmesan芝士碎.....20克5.39.217.77:8898& N* n! a. n0 ~+ [6 a( S
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Steps8 g$ _0 z# w, r3 x$ }+ S
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K* d6 }; W- G7 \
- \! @4 d$ ^* K7 q1 p/ S公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。: q! v8 q# T" t! H' ~
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Tips5.39.217.77:88980 U' A( b9 p% A) e7 D. D) g. }
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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