: k) k% O) j: K! y) [1 U4 d- sIngredients（六人分量）! z8 v. W# ~# L" U6 `
小椰菜（開邊）.....300克
% {! c& ?# |: R公仔箱論壇鹽.....20克
% F. F- m* ]" p5 J5 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! J8 c( f9 y# D5 S0 d
牛油.....20克. `% J( `' @7 O+ z0 g
煙肉（切粒）.....100克
! @+ a4 D* K( U白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, _9 V, x' {$ j2 e. ~) }, L
車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb) t4 H1 Q1 p, W" [( z, S
忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, D' g) N) _7 }- U6 [9 z$ [) @
Parmesan芝士碎.....20克
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% e0 c! y3 \, d公仔箱論壇Steps
4 v; b8 [2 z% j! }# |# n: O: K1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。+ {% I8 y" u3 e0 b8 J4 t
$ r4 e9 |2 q1 ]7 p1 Z$ W- V v公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。' G4 C( `# H9 Y# H M
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。公仔箱論壇5 p( l1 [5 x# z
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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