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Ingredients（六人分量）5.39.217.77:8898! m. z' K5 _4 ] f- a! T
小椰菜（開邊）.....300克
7 Y. O, Q x8 N _5.39.217.77:8898鹽.....20克0 g+ C/ f& F1 ], D( d- b3 l
糖.....20克5.39.217.77:88989 a* C; {: j8 G F6 j q, C- w
牛油.....20克) p: n+ `3 Y% h0 J- Y
煙肉（切粒）.....100克+ p* n/ O. R( \. R( w$ M' P$ e; b
白菌（切角）.....100克
$ o. \0 }2 a' r: otvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: \/ I3 F, q% ?( g4 `/ N" r* J
忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; ]8 M7 B& K/ |8 k
Parmesan芝士碎.....20克5.39.217.77:8898/ D; M: F! ~0 q( Q. Y
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Steps
/ |9 Q& K; y/ J3 G! R; S公仔箱論壇1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。公仔箱論壇! Q' O' S/ t' m% g' v& k8 y& W$ S& w: v
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
5 p0 _6 p7 {3 h最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
4 ?+ P* I$ z: R& v3 |4 `3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G' ]& S% x& [
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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