& b1 N, l5 _3 o u6 z公仔箱論壇Ingredients（六人分量）5.39.217.77:8898! @* Q; F) `1 D3 s# }1 ]' v0 I
小椰菜（開邊）.....300克
6 a! e2 ~8 _8 E, E9 }: ?鹽.....20克
# m$ c1 h9 }* ?* x糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 \/ q3 y1 Z; t
牛油.....20克公仔箱論壇: ^+ ^8 `% ]. H' T
煙肉（切粒）.....100克
* @ {) D H6 s' c7 n/ T& C4 y公仔箱論壇白菌（切角）.....100克5.39.217.77:8898" T" ?$ |, ]# n
車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 J. W: p/ g8 F7 |: Q1 U" h
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 a2 G- C) C/ V, @' R
Parmesan芝士碎.....20克6 L. {( }% a) T3 @3 O
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Steps5.39.217.77:8898' G4 t* f( Q7 @0 ]; |
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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# p. e ~5 ]6 g: R; w$ L5 c2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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. T6 h& f# {! }( d' t0 B3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。; G% c1 x. [! h
0 {9 C3 O1 N/ o" c8 Z" X7 _+ h* ~/ G5.39.217.77:88984. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
1 z- X& m8 y$ A! N" j% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。tvb now,tvbnow,bttvb5 L: u! h- I4 J. _2 a, e
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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