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材料:
' U2 y8 ~) p0 m6 ~+ S& Z5 a2 f. T& etvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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- s+ b. M1 x& {5.39.217.77:8898調味醃料：
+ c6 P9 d* t- q公仔箱論壇老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許$ _' K2 [! v0 E0 M+ t( T
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做法: ; S6 i5 D7 J4 \9 y+ L4 L, f4 q, x4 z
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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$ H& `( ^9 ]) I, g! o E _+ d公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- c9 M4 \: C& J$ S4 C
. `: V+ W4 f# Q! x$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: n" G' r- Y4 r" T; b
" `; }" { m- T5 r' s/ X" q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
' W6 y0 H Z7 t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) T1 I. T7 g7 |& e
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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