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[中式食譜] 陳草菇地魚燜排骨


8 o: _5 g$ e! i, S0 ]5 }5 P) I材料:     5.39.217.77:8898& |# |4 {3 {; S4 I; \  g
排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; S9 M* `  h1 w6 E, _3 u, G

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3 a* e5 }; B6 ^- O2 Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
# z& g: N+ N8 J9 v3 o9 Y5.39.217.77:8898老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. m6 a/ L3 x4 L4 I' Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898# u# X% L: v2 V0 }5 M
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 g# v0 [2 V8 B6 O6 T
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。5.39.217.77:8898. g! ?. O  M" x9 d, f# d( v
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& f: Y1 }- I2 W

% [# Y. l) L6 W0 ~0 _5.39.217.77:88983.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
+ p" T; ~. b+ y+ k+ l: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d1 e* k! M9 ^, |% g4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。
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