, F2 G E& L- p# J" i5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- @7 n6 R) f0 Z" p
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
7 |; r @- M+ I- s; y2 o$ S. f* Y. u# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L" B1 ^9 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \' M0 k5 v9 A1 d7 x. f4 ]: ?7 N調味醃料： $ }6 b- B0 u* a
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ S9 G( u7 ~0 e1 u5.39.217.77:88986 \5 } i3 e. w) g# Q
, @+ D( c i( h d) _
做法: : O" Q" s5 j; u
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ y9 O Q& d: j
- q$ z8 i# r3 c8 M- n9 R* n/ o3 y5.39.217.77:88982.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。. } m# T- V9 A5 ^' I5 F9 f
' K: ]+ C* x8 itvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
: m3 E2 c' H& ?; g3 P
0 \7 a( F6 `2 {5 h( r( X$ H2 T4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
1 `. _$ H3 t) L( m" A) f( e6 u
( S. G6 Z- V. e9 K: u) rtvb now,tvbnow,bttvb8 i& V: _, v( P B
|
發表於 2015-9-21 05:44 AM
| 