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材料:
* H$ W9 w$ f6 k( X0 Z% \5.39.217.77:8898雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙: }& {+ R8 V- J5 K9 t1 d
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調味: & ~" r. Z: C" b. k& J1 ?
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 N8 m! j# e
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 n, v8 V G
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z. H1 w- D$ m& W, f" W" p
5 c: X; i% y' {' z' }2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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: P. J, q2 s# D' T+ @$ m: @* c3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。公仔箱論壇4 V( N$ K( e: L9 F
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 o8 k1 H6 T# d5 L$ @' l
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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