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材料:
D7 |& @6 j& M) s5 F. F雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味:
( t, l1 j8 c- ?3 u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- o( a+ B6 \7 S
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。$ t8 t! [: S& `: ?
# P5 u W. w# U" u/ A公仔箱論壇2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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z& W9 a" n- q# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。9 b6 n7 j2 f0 S) S
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb% T, a- r7 S6 S. ^; C
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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