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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. u8 C* S& O2 _7 b
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. q/ ~4 x8 W' _* Z, f
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調味: 公仔箱論壇6 ?" v& u5 P8 F* P2 q
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb }1 s- Y' A. c2 _
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做法: 公仔箱論壇* G& P4 a' Q8 S' V- A7 n$ j! y* e
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。5.39.217.77:8898) `0 ]- G P/ E2 W$ o9 V8 z3 ~
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S g) M3 i9 G; | ^# z
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。0 P6 Y x1 e g- b7 Q
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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