[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     
1 n: K5 F8 E, F4 w* G7 [; D雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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- r' l8 f; x" d調味:     3 j5 R, Q# m7 U* D: \( N( @% p
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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* M8 i$ `' U9 F7 D0 G5.39.217.77:8898做法:     
- C9 p8 m6 a$ k! ^* q+ i5 A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。5.39.217.77:8898. F) c$ S. A" m+ O* B% M

/ M( t  d4 f* _& d! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ e: l6 q- [
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。' Y$ G$ d- M0 y. G. C( D% Q/ o9 A

. O% J2 {$ \8 Z5.39.217.77:88984.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 R- W, J, x- r# g

) U6 a& Z% f7 f1 X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。