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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋


: I1 b. [! ?. d. y+ @材料:     
0 Z% O( N/ U; U# B5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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# u& m9 t# T3 ~4 x7 d% I調味:     3 Q! Y/ l' M  P3 R
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法:     
. w8 n/ ^9 _" D) M5 \+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。5.39.217.77:8898" l4 k, ?; H! L0 @6 ^9 f
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。5.39.217.77:88988 ?; j/ B7 `6 e7 `$ O4 h

( N# I  ~" H% U1 K( H3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
: d+ O) X9 i) A1 e+ w$ }7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j: r' s' M) y2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 {' t# Q! l6 k; c5 i) u
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