[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
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. t+ e6 D* `$ [7 I. K, h7 N [url=][/url] 9 ~; o' r9 w  m! u- a3 I乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 F- B. O" u  q+ F2 h) f $ W8 _' p0 B+ r8 @: j+ V+ C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！ % ?0 C9 X! |/ n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 Y) _: [- R* t. Q5 F+ M9 l# ~. j5 F- k" q- Z* w: g) Y$ l [url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb/ k# S5 ~0 h/ H! ?2 @ 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。 & Z9 t5 H" v/ F+ s1 G 9 g8 _2 O. y# Z" ?! U& x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。tvb now,tvbnow,bttvb: r' s3 U/ V; P) I ; |4 ?9 j$ f, e4 j; I% q公仔箱論壇 $ k8 _# W1 t) V1 b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" `2 r* V8 q1 [2 y& M. l 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。 - O' Z' q2 T# D% B6 m: wtvb now,tvbnow,bttvb % ~# k2 T' _$ `6 u1 S) D5.39.217.77:8898公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 % S' x# W# j9 Q/ N# i) |- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 Q6 X0 n1 O& I% v) u7 S# _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 `) O/ P- c' M! z% o& j [url=][/url] ! |# |9 ~) y; A相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 |: |0 x6 r  T% ^( v 5 H9 H& d' d% g' x$ _3 T7 M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。公仔箱論壇' L4 V6 T' a' q / c, }+ Y0 t0 U2 B公仔箱論壇+ W. e6 L) G" |, E# C9 l* b7 ^ [url=][/url] , x3 E5 H4 p8 d' ?3 ?4 x# Z起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。tvb now,tvbnow,bttvb4 H! C$ L9 q4 v : k; e. n: u4 i1 W" ?3 ]. L' M- Y今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 # g; l& }2 ~; C0 N4 g' P5.39.217.77:8898 2 v8 \  k7 K8 R8 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * j  j3 s$ A+ O; Z- f* M: T5.39.217.77:8898[url=][/url] ' |5 I/ V/ b$ q$ ^9 f4 o. Z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。公仔箱論壇9 X& l2 T9 L$ Y* M 7 E# X" [9 l6 z1 ~' e# _7 wtvb now,tvbnow,bttvb推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。 8 F& i: W0 m) d; _4 d6 i/ [tvb now,tvbnow,bttvb 6 F4 p0 {8 S% @9 \/ N& L/ q# ?+ ?! b0 A 4 U; i, n0 ~8 A7 `tvb now,tvbnow,bttvb[url=][/url]公仔箱論壇( t# `& @7 ^, O/ G; ^" {5 q; s 美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 6 c4 B7 L' v7 V% }) d) f5.39.217.77:8898 + G5 S5 J$ U/ @; m9 P6 z1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。