去超巿食晚餐
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一個人獨居,食飯是個大問題。自家煮,沒有動力。外出吃,想嘆杯酒食得好一些,餐廳似乎不太歡迎單身客。某次去一田,打算買些生蠔、白酒回家嘆,卻意外發現超巿提供吧台,是個小小餐廳。: m' w1 b$ x1 _+ q1 z2 Y
吧台的形式很適合單身客,買了生蠔、白酒坐下,又即場點晚餐,選擇太多,竟有些眼花繚亂,魚生飯、燒物、清蒸海鮮……樣樣都精彩,心大心細好一會,決定吃魚鮫骨,成人手臂那麼長的魚鮫骨來自吞拿魚頭,鹽燒,啖啖都是肉,有豐富的魚油及軟骨組織,吃得不亦樂乎,加錢添了一碗熱辣辣麵豉湯,為這精彩獨食餐作結,滿意得不得了。從此愛上一田。公仔箱論壇9 K9 h% c3 C. l& \1 j4 [
喜歡一田,因為它六成貨物來自日本,買得安心,吃得開心,崇優的人多數鍾情日本,鍾情這個有品味的國家製造的產品、出產的食物。
$ p2 C+ O# P* B3 y# D喜歡一田,還因為它有品味、有堅持,立足香港巿場,不為遷就某單一遊客而降低自己品味。一田行政總裁莊偉忠表示,他加入一田7年從未做過黃金周推廣,未來也無此打算,更禁止公司使用簡體字(殘體字)。欣賞他的見地!遊客來到香港,理應認識及適應香港文化、香港消費模式,這叫入鄉隨俗。而不是反客為主,讓當地人改變消費方式,甚至改變自己的文字、語言去遷就他們。可惜在香港,有此見地的商家已成鳳毛麟角。6 j. U* N& ?+ q6 Y6 \+ N. B) a
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