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[西式食譜] 粟米竹笙燴香煎鯰魚柳

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海鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898' m% s4 N* |8 U2 x$ c
胡椒粉.....1/2茶匙
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6 S3 j! M: A. F- M8 A* l做法5.39.217.77:88987 k4 e( T7 {3 ]
1. 鯰魚柳洗淨,用廚紙索乾水份,切成大件。
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2. 用小煲加入粟米竹笙海鮮?及水半罐煮滾,先盛起在碟中。5.39.217.77:8898! }3 F. i7 d: f7 C3 a
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3. 調味粉拌勻,拌入魚柳中拌勻。5.39.217.77:88980 o  q: W% q- t" ]1 f" d, D4 P- C1 E. ]
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4. 用平底鑊,燒熱油,逐件放入大火煎至金黃色,放在粟米竹笙海鮮?中(或加入粟米竹笙海鮮?中拌勻)。6 M" f/ \8 ^& s0 j

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