. V- G' B2 |9 `$ c: `/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
% L: r9 @( d6 _9 ]: D$ y4 I公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)tvb now,tvbnow,bttvb% s T2 j+ r% Z) _5 K4 C% G
2.無衣生花生.....200克2 E( l; r, e: \
3.瘦肉.....150克
& t. x! [& R, o9 F4 X公仔箱論壇4.碎冰糖.....220克# b, R8 I/ M0 ~6 q, V
5.粉紅岩鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb F5 t+ B2 K3 R0 k: I4 W( w
6.日本米醋.....350克, V" n0 I2 `1 D- v
7.水.....800克
5 U: [% _9 T; l0 q, b! b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O; z+ a. t% e1 z; l) Q+ K' M
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做法：
+ F* p9 L2 y* [" t5.39.217.77:88981.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。tvb now,tvbnow,bttvb5 ? y8 y5 H2 }" a0 O
; z" k; r3 p5 Y" l2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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3.豬肉切片。
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+ ?# y7 o& Y2 U# ~3 X4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。5.39.217.77:8898) F, G; P s0 _" |' u$ a4 t- i T% f
$ Y: A; x$ O5 `2 ?: s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入第二份花生，磨5秒。5.39.217.77:8898# o5 o4 o g1 ~; I: i9 L5 Y5 ~
5 ~2 j6 Y$ e* t" l' l- u* _tvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。公仔箱論壇8 T5 \- U W1 c7 c8 M
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。5.39.217.77:88983 r% w( r. X" i' _; }7 U! t
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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