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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
, ?& k0 `1 F' n9 l% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
+ a; n" w" a/ J2 L/ M# Y* K公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克
+ W _4 K% F) }3 Q5.39.217.77:88983.瘦肉.....150克
- ~+ l, R% W, ?' y2 G4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碎冰糖.....220克5.39.217.77:8898/ ^' {" y5 e1 J9 {3 X" w& _: S6 W
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
6 e/ w0 \ @' H, o! a9 l# m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.日本米醋.....350克
/ c' M0 q. }8 @* L7 v' Z& Atvb now,tvbnow,bttvb7.水.....800克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: S7 f; `$ _- w2 o
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。4 i u. J1 `9 A! ~7 r' w
8 e( l. h' ^" _( i2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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8 a9 h& Z* R: `5 j0 u2 X5.39.217.77:88983.豬肉切片。
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1 [' I* j9 ?" g9 l1 N- m公仔箱論壇4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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# P: b* L0 K) `, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; H5 p: k9 M
: Y! x2 H* R# j" j! Dtvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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( ~; m! }+ T1 I7 l! h' W8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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: y. N' M0 c' L6 |8 O5.39.217.77:88989.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。7 ?6 Q; I3 q1 ~6 L: h- w# O
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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