" `# \+ ~% d% L- S# B6 N1 B& b0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼上次的澳門兩日一夜美食團，這星期再來品嚐兩家非常有水準的餐廳，晚餐先來到米芝蓮一星的譽瓏軒，由入門的一刻已感受到店家不一樣的氣派。tvb now,tvbnow,bttvb/ A" c; G3 P! }& I4 z$ Y7 t6 Q
公仔箱論壇7 d6 H0 v8 E8 C4 e$ D: d
 tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 ]& ^) t7 y3 `9 w" R8 j
由接待員帶領，要用access咭才能進入金碧輝煌的大門，然後來到這間能容納12到13人的貴賓房。
* G0 z6 z3 ]4 Mtvb now,tvbnow,bttvb! X, b# r f+ h
  前菜小吃是粟米汁配爆炸糖和香煎芋頭糕，兩者都是很有新意與獨特配搭的小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 a; ?) C5 G) L1 \
tvb now,tvbnow,bttvb( b7 s7 m0 I+ _
  - u" T! ^' n% n+ M7 \- t) C
譽瓏蜜汁西班牙黑豚叉燒拼酥炸法國生蠔。這裡最有名的是叉燒，用上西班牙黑毛豬再以荔枝柴燒好，肉質入口比較有咬口。炸法國生蠔的炸漿超薄，脆得像薯片，蠔身飽滿蠔味濃郁，是近來吃過最有水準的炸生蠔。
6 z3 O5 v% s- i0 C% p, O% Ntvb now,tvbnow,bttvb
. E$ P# R# m) |tvb now,tvbnow,bttvb
) V6 `6 w" P: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& u, _' \5 x% P( {4 \8 ~ V; F
 公仔箱論壇; c/ @1 q% d$ y( ^1 F; n
生拆蟹肉焗蟹蓋。吃蟹蓋的匙羹很美，忍不住要跟它拍張照。蟹蓋擺盤也精美，旁邊點點的是紅菜頭汁和菠菜汁。蟹蓋用料足，裡面的蟹肉挺粗身，只是加入少量的洋蔥與雜菌伴炒，可說啖啖都是蟹肉的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb" A! O% Z0 h Z4 q- \
tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ R5 m; b( o0 E$ V
" o- B( O; P! i3 p5 s公仔箱論壇
! l) d( P1 i) q5.39.217.77:8898 ! j; p0 ~! w, v
香煎羊肚菌汁帶子配蜜汁火腿。這個菜要分先後次序來吃，先用蝴蝶包夾著的蜜汏火腿同吃，再吃桂花糖蓮子便可中和金華火腿的鹹味。中間一圈看似麵條的是土豆絲、甘筍絲和荷蘭豆絲，沾著羊肚菌，濃郁的菌味中帶點爽口。最後吃的是香煎帶子，帶子煎成兩面金黃，裡面熟度剛好，鮮甜而吸引。
! T4 f& ?5 B3 m3 d" m0 @公仔箱論壇
7 W' U( j8 i! V7 z" d; n, H公仔箱論壇
0 w. \; s6 @! u0 o4 a8 h) j. f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ a' A/ W9 z* a: f# D
3 a, v" w) O% I, U. P, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒荷蘭水牛仔尾。打開蓋的一刻香味直撲，菜式配上切成一半的炸饅頭，可沾著牛尾汁同吃。牛尾不會炆得過腍，入口仍有點咬口，感覺帶豐富的骨膠原，而牛尾雖美味，但也不能錯過那些又腍又甜又吸收了醬汁的紅蘿蔔呢。
, @+ |- `+ m& ] C6 T- P+ c- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G8 N1 B* a; T. K: g! o( b5 h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i# Y0 D9 t$ \" i5 A果木燒鵝。原來師傅最拿手的其中一項是燒味，鵝皮很薄沒有太多脂肪，最讚的是酸梅醬，做得杰身的有點似果醬，其果甜令鵝肉的肉味更出眾。公仔箱論壇& k2 j, _! N! m: [
" D2 g2 b" ]5 ^& a 5.39.217.77:8898 H! |- Z' z$ r. U p% R) U/ M6 j
- p. k+ ^3 R' ~* G+ r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a, n; R& l' Y' B! Y
雞湯黎麥玉環翡翠。上檯後紅色的紅菜頭雞湯緩緩倒入碟中，中間的冬瓜環裡有藜麥、粟米和薏米，而底部墊了一點菠菜，菜式入口帶蔬果的爽甜，是既美觀又健康的清新菜式。: r. }& b3 r+ k1 h7 h
5 d5 y7 Z; y _# q4 Utvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 _$ T9 u8 v; A4 S
譽瓏軒炒飯。迷你小米缸真的很可愛，打開裡面看到蟹肉、鮮蝦、帶子和櫻花蝦，炒飯底的飯其實是海南雞飯用的雞油飯，飯粒炒得粒粒分明，整體水準不俗。
% o7 l9 r5 w; q! X$ S+ ^" D) O4 F7 x7 W4 j7 O! S
  2 j1 q2 K5 l" q
以為今晚的甜品就是櫻桃雪葩，原來這只是前奏即pre-dessert，而山楂味道的雪葩帶點微酸，入口很refreshing。1 v! S$ ]2 A' T9 r
2 j* U+ V8 v4 Y7 v/ @# \公仔箱論壇
2 e; _; r9 I, H* _; {4 x) P公仔箱論壇" j5 h+ y! l$ l0 f |! X* g
- N5 H$ s% b# c8 e. d( ~% @: u! g公仔箱論壇甜品時間之前有茶藝表演，介紹泡茶的過程很有趣，期間還有大堆精美甜點送上。; i# }. R) ]# W: G' b7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 F$ [* c, b; L5 f/ o
  3 {. z, R5 x& [
/ q I% }( F* u; j. q! N瓏皇杏汁焦糖布甸。有夠浮誇的甜品，用上巨型茶壼，底部放了乾冰，輕煙從茶壼咀噴出來，可說非常吸晴，要好好的欣賞其實要拍影片才行。杏汁焦糖布甸有淡淡的杏汁味，入口也十分滑溜。公仔箱論壇 c2 C. |1 E. t; A. Z
* C& }6 ] i' @, w7 B9 P4 k
吃罷心中非常欣賞這裡的食物夠熱，我們經常都要拍照才起筷，拍久了難免會放涼一點，但今天的拍完照後仍然算是夠熱，真的讓人欣慰。另外店家的服務做得到位，行動迅速乾淨俐落，的確值得一讚，這一星是實至名歸的。
* \/ q4 w! [+ t* K7 H( ?4 U5.39.217.77:8898公仔箱論壇* B C$ s/ |& _, ]
譽瓏軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 t, e. E J4 s5 ]. Z* ]: J) C
地址：澳門新濠大道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 ]/ f( a$ A8 e( K* r6 d
營業時間：上午11時至下午3時，晚上6時至11 時
" K( ]) m- ~2 z2 _ |
發表於 2015-9-19 05:28 AM
| 