本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 公仔箱論壇2 @+ G; }* v' \: {2 e! b6 @: j1 d
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蝦仁10尾
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( q3 g" k) u! V; A公仔箱論壇米粉2塊" k0 ]' i# f7 }. @* d. @
1 q5 c! C$ N( ]- N$ m/ s蕃茄1顆5.39.217.77:8898! w3 `1 z% M. s$ d1 R. B
6 k$ [* A& F4 `蘿曼生菜....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 E* r+ W4 Z5 U. S# R% j
: _" Y/ K8 t4 _, U$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜....少許
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3 k8 ?) @; M- V3 C! \5 j; F6 `( u公仔箱論壇蘆筍....少許
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泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許
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魚露....適量
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糖....少許
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9 B3 h# P' e% b" N1 D作法:
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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! l5 I8 m$ a8 r K9 ]' X, i3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。, X% x5 `; {$ R6 X
. j/ G- g3 }4 W3 A4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |