材料：冬
3 k/ N; G2 @$ j. D5 R瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。1 v3 B5 }0 m- _! e. v. p
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0 g( T3 A8 A+ O) V/ }公仔箱論壇作法：
; d/ N5 t' K! s% N7 e蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。/ L# L8 z- {4 |% L$ B5 B- F+ s8 X
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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1 F0 H0 ^9 d9 |3 w# q% o& e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。公仔箱論壇% W* p0 t3 Y: f# ]
" F8 q S4 t0 W' J4 m! Q說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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