材料：冬* \2 {. | c" k$ J, Z# I
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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8 p k' \2 U* f3 \4 A公仔箱論壇作法：: }. b& ` o8 N! d
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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* u% Q: @% {# t. S* A取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 \+ w' k) h9 H* G7 S. p# j; V
% H1 d# S4 g/ Y! ~8 F取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 ]) D- |- f6 z
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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