材料：冬
' N/ G8 g. Z( W$ W0 ~/ Z公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" x' h% s; A3 k+ F
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% L, ~6 H( s& j9 Y4 @5 o作法：
. J. `0 y* C- k" T: I/ X, R: e2 btvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
1 }, O+ j" x' _/ f5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 r8 b C. }( b( v% t! Z
取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# N/ |5 T- {) @ w d8 u
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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; u' j/ x4 \! J p2 Y: |% j9 _) K說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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