材料：冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- N3 a) z8 U
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 s+ [% |! n* {
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作法：* m% X0 m) u& I0 Q! j& A' N2 }4 Y
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。2 y9 f" d L U, ?( u. r# F( i
9 p% _* x9 X% y; ?取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。公仔箱論壇) v+ {2 k' ~3 P* e2 P- G
6 y$ ?2 |9 c, d取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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