[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料
9 ?6 M. i2 b$ V! H$ @! ^, gtvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
. E8 F+ g6 C* ]7 q: etvb now,tvbnow,bttvb薑片.....1片公仔箱論壇% Y$ ~0 M8 N9 V, V% D
椰菜(中型).....1個(切成8份)/ B& N' D/ x: l. @. k* V2 f9 x8 g
大薯仔.....1個(切片)5.39.217.77:88982 ~. k3 ?9 ]4 _2 Q7 m5 v, |  y& i  O9 s
水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 d9 r3 U7 u$ u: ]
鹽.....少許
% k# a0 t) g7 y$ Z' z# ^熟牛舌.....1條(切片)  B' L* b* h" U3 h$ ^; g
5.39.217.77:8898" i- y& n/ N- T2 v& o+ @1 E

7 g, y- [" [- d+ U9 P. G1 |+ @做法
, T& K1 |; n; m0 C6 N, z( N1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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* F1 A  I& E7 l, J$ i7 W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。公仔箱論壇) _9 l+ C2 p+ c: g

3 v* m4 V+ o7 h; ], otvb now,tvbnow,bttvb3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。/ T! g7 w/ i( z& _1 O# w/ c
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4 f* @  K) w! I5 `* y3 k# C+ K# G$ H" Otvb now,tvbnow,bttvb貼士; x6 D# q% o" y1 D" V* @  ^
大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ Y- }6 A2 s