[中式食譜] 芝士金三角

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. G* j1 K$ ]- M/ l) d材料：(3-4人用)
& t4 k! j; D+ C; r菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克
2 x4 F8 A8 a% T% z1 N2 h# M( C5.39.217.77:8898忌廉芝士.....60克
& O( |, u: C# R3 m5.39.217.77:8898炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙
( L  U/ x5 r: h4 _3 A/ ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少許; K2 N( K- P# R. N% F( d5 O+ v
雲吞皮.....8片5.39.217.77:88983 k0 E; n- C+ H) B7 d' O
水.....1湯匙
8 _3 E" k+ k) t* v, T! b公仔箱論壇油(炸雲吞用).....200毫升5.39.217.77:8898. X2 [0 d" K2 D$ T5 P% N9 }

% h2 Y) {: w, U/ E0 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" h; E- _& i; g5 E9 K( o
做法：
. b0 V1 A$ R/ Q1 u8 q) \1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。公仔箱論壇) d( G0 U: j9 `

' B7 d! r( |% x  r. ztvb now,tvbnow,bttvb2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。. H5 l. a% s6 @: G& D- e& w1 `
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3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。公仔箱論壇$ k3 C1 K" I' n4 ?
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% X0 F# h/ |5 y! v公仔箱論壇貼士：
- u2 U9 r* k: w/ q) q3 e0 x% k公仔箱論壇你可以芫荽、白菜代替菠菜。