材料（2-3人用）! r) N* \" R" R; G' g0 z" z v
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克1 X$ `( {6 ?6 e1 ]$ I7 Z! U
水（汆水用）.....1000毫升
1 [' Q a+ V' \* K) C9 k, n. ]; ?油.....1湯匙
9 I' Z* q' p% z1 j( u$ t: I# Z無骨肉排（切成一口大小）.....150克
* y+ Z, z3 E; } p6 i; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬.....2湯匙6 H! Y3 N$ R- B- U* o0 c$ }! l; b
水.....500毫升
0 T) o' d' r q, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2茶匙
) a: Y0 W1 {9 u$ }! {2 x. y5.39.217.77:8898糖.....2茶匙
E; Q' |; |7 C _tvb now,tvbnow,bttvb淡奶.....150毫升
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公仔箱論壇' E* f8 q, ^& z7 J7 k ^" T7 a
做法5 J: b! ~3 Y2 E. B
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。1 j6 y- R8 l$ K; e7 n3 b/ H% @! o
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。公仔箱論壇; r' q8 i% G; ^ R2 P/ k/ d
2 M$ n( \" C* m# x2 C- S5 ~+ V2 S5.39.217.77:88983.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。公仔箱論壇* L7 _$ z; O% N. H! ?. d! s
9 ^7 m- ?7 T$ F" K( s( _貼士5.39.217.77:88987 S; m" i4 i2 j& b" u4 h
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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