材料（2-3人用）8 R0 u: r* u, K1 o% Y+ _5 o! `
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克5.39.217.77:8898 {9 L, F# K; x5 K/ Z
水（汆水用）.....1000毫升
7 b, C7 G9 \3 ~+ z; H! z8 p( p油.....1湯匙
# h( y- \2 L6 \2 B+ h5 y' j無骨肉排（切成一口大小）.....150克
* o' N+ f, O. I1 ]9 Y7 o9 C咖喱醬.....2湯匙
, h: v$ V3 p4 _% E' u" u8 c公仔箱論壇水.....500毫升
& x4 D+ e' P2 |% D4 etvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2茶匙
2 Z& {* _; ~6 f( i! C3 Z糖.....2茶匙
: c; V8 l* ^$ B: q' i$ Z' i7 _5 j D淡奶.....150毫升5.39.217.77:8898. h8 s. H7 ?, L, A" `: o" F5 {
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做法1 U' [4 H: Q: ?) {# Z
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士
& M: \6 j8 Q0 D% q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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