[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

nt1972

材料（2-3人用）
  G; ?8 L8 q( i5 M/ Z9 o5 j/ P8 o' d大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
( V2 [5 s4 s: j: ^4 g6 P公仔箱論壇水（汆水用）.....1000毫升
2 \3 Y4 L7 L: d2 ^$ R  p" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
: t1 t. Y; ]% G: Z公仔箱論壇無骨肉排（切成一口大小）.....150克
- i6 g5 _' L) R: g1 R5.39.217.77:8898咖喱醬.....2湯匙
+ F, `% Z+ z' s, jtvb now,tvbnow,bttvb水.....500毫升
4 |, @- h7 u' U6 l3 ]% G. h5.39.217.77:8898魚露.....2茶匙
$ G& E! |4 v1 h+ h0 s糖.....2茶匙
9 h2 x/ x0 Q7 p% r) M$ t公仔箱論壇淡奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb# U% u& ~8 p9 i: r/ N* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* v, J5 i; R: L5 _1 E+ |1 Q& w
5.39.217.77:8898- M3 \5 V0 v" J1 Z) J% W! X* O  k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 L% }1 {% `. t
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) V7 b& q# M& k. E' m1 k* l' R

' u! r1 }8 s; U. }( P4 ]# C2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
/ o! ]* q4 a' \3 J6 W" q* ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' O7 F3 c+ K3 H& j
3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
. n6 y% K% ^5 D5.39.217.77:8898
+ x7 o* Y: E) `貼士5.39.217.77:88983 m0 _  g7 {! e1 |& Z! s" w: G* i
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
4 M0 C- B- e2 P" H