[中式食譜] 醉溏心蛋

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材料
. E9 M5 y* m$ K鮮鴨蛋.....2隻5 t5 T% l) F9 M1 ^; N) ]7 q
凍水.....500毫升
8 v. G9 A# c+ B8 A7 Z) Ytvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升
0 Q* i" B) a0 p老抽.....2湯匙
0 r) V3 u" D# z$ I% }7 a, V& M公仔箱論壇糟鹵(雪凍).....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 D9 q" |0 B1 T/ Q6 n  t- I5 i

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; S2 q; a& ?/ z; X* Q$ a* I( S5.39.217.77:8898做法
1 a2 P0 M" K8 T$ b5.39.217.77:88981.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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) Y' v4 h: n/ W; l/ p. S* G公仔箱論壇2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。tvb now,tvbnow,bttvb* h0 U0 r( ?! U# `* q+ `

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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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