公仔箱論壇- j/ n0 | `4 }6 W0 D( _; F
材料
! p9 h# J& G. Z8 a2 E: B公仔箱論壇鮮鴨蛋.....2隻
% z) ~9 i2 I U3 u5 |: x8 m凍水.....500毫升5.39.217.77:8898, o! e) X* r; u8 x8 O+ `
冰水加冰粒.....500毫升
1 {% ?: E1 A1 U- U6 \$ ~公仔箱論壇老抽.....2湯匙
9 t7 x! d1 E# ? \1 S6 o4 q公仔箱論壇糟鹵(雪凍).....250毫升, }% _& K7 q" N, ]% ?6 w0 a0 X- M7 a! `
0 {6 m! y E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B- J. L- I- C: X. e做法
( m+ {0 L- w5 a g$ {( e# o公仔箱論壇1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
% D# n! E. R/ e. a u1 C! C* D e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U( V1 j3 R0 a! d" J2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。5.39.217.77:8898* g# K) c; ^! v- M G1 |
) M4 P+ K* ?2 k4 f/ J3 r% Z3 R3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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