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材料
4 Z/ i# C Y8 L I/ _8 O; p5.39.217.77:8898鮮鴨蛋.....2隻3 [# A! a; j1 `) _' f
凍水.....500毫升
M! q4 G3 A4 G0 o. X* Ltvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升$ ?/ L+ {3 e" d' r& p+ a
老抽.....2湯匙
: z- i( t9 M7 k6 v: }0 M/ T4 ntvb now,tvbnow,bttvb糟鹵(雪凍).....250毫升公仔箱論壇9 |& ~; [0 T! P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" i6 S+ r5 K' L( e7 ^1 |
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 z) [' O. P( Z; H9 G& G* T
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。 ^% j' j8 D% z( e
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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貼士
: M( Q' {% Q: D5 \/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ j- p' c% `# Z
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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