[中式食譜] 醉溏心蛋

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0 v  S+ S( V: Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
% [7 ~9 k+ f" U0 e" h" \! x( Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鴨蛋.....2隻
! m6 l$ b1 v9 a# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水.....500毫升
# x+ [5 @/ v! U# Q: p6 _9 T3 gtvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. g" ^$ c& Z  d/ ]- B
老抽.....2湯匙
7 p" G# v2 u2 r2 [公仔箱論壇糟鹵(雪凍).....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb" @1 v% O6 R+ x8 v1 E! ~1 m! P
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做法% Q: g7 S1 Q4 n  ^* W; G( l
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。5.39.217.77:8898: C% p* k& d+ M2 z$ z
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。公仔箱論壇/ J$ K- {; I4 W2 O
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。tvb now,tvbnow,bttvb* z# h) {3 C  z& @7 j  @6 I  k

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貼士
" {  z6 l4 s4 o9 I* Q& B! l5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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