[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     
9 Q8 }# `- n& _% i+ s! _公仔箱論壇免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 h$ }  M1 F+ z7 G# i0 L: e" l- G
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調味:     
$ F2 U/ _% O& W9 m3 g+ `, w5 [" ~1 k公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙5.39.217.77:8898& j$ Q% g+ S5 L2 m: ~) d
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( ]1 u- d, y7 l. K* G2 a! Q做法:     
! r6 Q/ r! e( b0 }# \2 w5.39.217.77:88981.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇3 j: P6 Y% y+ t# z& C5 w! ^

: \6 d* [. I. K0 c( b; g2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。9 D  L) N7 \; e" M6 b5 F
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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