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[西式食譜] 番茄燴肉丸


, K% Q( k) w+ s5.39.217.77:8898材料:     
4 n) q6 W  Q. ?% Ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ j$ w0 A) Y( q  _; C4 h* a' R
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) [( k4 S1 {* u8 l公仔箱論壇調味:     
* H& y3 d# h, W! F: o! D3 f# j公仔箱論壇醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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# k7 s* a( T  u4 t7 N+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! {/ O8 _1 f* I
做法:     0 Y, Z5 H, F% E/ C
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇6 F$ H- l) [8 A3 k- W

" W0 ]0 M5 P3 d2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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* u: t7 S# y' T/ M7 P$ M% Y公仔箱論壇3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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