[食肆地點] 30星米芝蓮名廚 來港獻技

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb3 s# k& m8 a/ G! Z( R
+ p' A7 A4 Q. r5 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 W* V9 H( K. r: d3 U1 @' t* y
要摘取米芝蓮星星不是件易事，何況要連續多年？來自意大利北部烏迪內（Udine）的唯一米芝蓮二星餐廳Agli Amici的大廚Emanuele Scarello，自2000年起連續15年一直為餐廳奪得米芝蓮二星榮譽。
$ s8 t9 a3 Z$ u5 }/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
. F2 d: u6 T6 E' t8 q4 D他於即日至19日，在九龍香格里拉大酒店Angelini任客席主廚，午餐會供應小牛肉伴鯷魚粉末及時菜、意大利芝士伴地中海燕麥片等（每位$418至$618/三至五道菜）；晚餐選擇更豐富，像蟶子伴海藻鷹嘴豆及檸檬、意大利飯伴意式羅勒雪糕檸檬皮及海蝦等（每位$1,080至$1,280/4至6道菜），一嘗30顆星星的味道。