【核心提示】:說起肉桂、迷迭香、孜然粉等配料,或許想到的只是去腥、提味兒,事實上,這些五顏六色、奇形怪狀的香料不只是調味這麼簡單,還可以提供額外的維生素、抗氧化劑和其他的營養物質。公仔箱論壇$ a. _2 [1 }: S- ]
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+ i0 D" A3 p- P& w, r8 j7 }8 |孜然:調理腸胃助消化
3 @; J! y u4 I5 N/ R, Jtvb now,tvbnow,bttvb夏秋的夜市,烤串啤酒大受歡迎。辣椒粉、孜然各種調料齊全。肉串雖好吃,可吃多了卻不易消化,此時孜然就發揮重要作用了。烤串上撒一些孜然不只用來調味、去油膩,還可利尿、鎮靜、緩解腸胃脹氣並幫助消化。孜然中含有蛋白質、脂肪、無機鹽,還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷7種礦物元素,營養價值高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* @0 r* ^( f( i1 Q1 d
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肉桂:暖身降血糖5.39.217.77:8898+ J; i v0 v# l2 \5 e
肉桂能有暖身和降血糖的雙重作用,特別對於糖尿病人,效果更為顯著。除了家裡需要燉肉的時候放一些肉桂,還可以製作成肉桂茶,將2匙乾燥肉桂粉倒入1杯開水中,浸泡約10分鐘後過濾即可,添加適量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜長期服用,一天攝取量最好不要超過4克。公仔箱論壇# n# p! }) `# }" {' n v& V
- i, _5 b$ |, j4 w R. Y9 W公仔箱論壇薑黃粉:抗氧化有奇效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) S }# T$ `- g, H/ E) |
薑黃粉中的薑黃素是一種天然有效成分,擁有眾多的保健功能,屬於天然酚類抗氧化劑。薑黃素也是咖哩、芥末中的主要黃色色素,所以平常看到的咖哩才是金黃的顏色。tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 M' V" }, `! q
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迷迭香:強力抗菌劑
/ V2 K3 b2 |' B6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香是西餐中經常會用到的一種香料,特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用。可以提神醒腦、鎮靜安神,最主要的是含有的抗菌性可以對抗體內有害的細菌。' U2 ~7 D) Y# e$ k% g
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