[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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! h& f$ f* l0 g  n公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:88980 z# [" H2 y4 P/ y& A$ k
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     $ k7 g9 d6 d9 J/ A4 `7 h
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
  ^) Q+ w. {6 I1 `" ]+ Y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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  B8 X4 C$ @4 L9 h. [3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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& d! V7 ]9 a2 ^3 B& _2 m& ~& w5.39.217.77:88984.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。