[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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9 t5 t8 J# J8 q# V7 g; V5.39.217.77:8898材料:     % t  c& C* d! K
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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1 H# u% W, B; V調味:     
# T0 Y# f& R* g$ `7 C7 n魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& I1 `% Q/ R9 M4 P4 K5 j, h* Q/ f. l
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做法:     5.39.217.77:88985 P6 _' F* C0 n6 f3 B; j
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。公仔箱論壇* K! `; i. Z; h0 N, Z# @1 k
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
4 b7 c6 r8 S6 q7 l& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j9 k- \3 g7 X' k5 x% @5.39.217.77:88984.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。