[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  O( U2 M& z9 ^
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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2 |0 [8 P6 r7 K; F) t. {公仔箱論壇調味:     
3 J+ ?: N( X8 U( F$ M; v" n: N# ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, G" l& x5 n" B: E

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做法:     
. E7 h* w1 ]( t( T1 h) g  A1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。8 ^& w/ L* L$ d2 Y

" h+ }* ^' A- D) x( b# qtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. r* s3 C$ i
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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7 w  E5 i) t; A- V- N/ t5 p5 X0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。