[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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: F4 J) ?$ t& J$ C. D& P* b" i5 g5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898% T) G7 }: o8 }8 _. A8 ?- W- U
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& z: V8 e/ _3 b8 p& e

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- `9 T5 s0 y; E5 X公仔箱論壇調味:     
1 C: M7 j9 X# E* Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許1 z: K; a' H# T4 h. e3 t
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做法:     
. P9 K6 c3 }7 F& _tvb now,tvbnow,bttvb1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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$ H9 d1 N5 t% K; n公仔箱論壇2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ b% A5 C5 X. ~1 H/ I8 m
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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! J3 {2 {5 a! d3 X0 J9 P' ]+ p. M0 c5.39.217.77:88984.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。